大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于延安香菇肉醬制作的問題，于是小編就整理了2個相關介紹延安香菇肉醬制作的解答，讓我們一起看看吧。

陜西延安香菇芙蓉面的做法？

一、原料：

1.主料：生面條250 克，雞蛋4 只，香菇15 克，嫩黃瓜50 克，綠豆芽25 克。

2.調料：醬油、精鹽、蔥花、麻油、素油。

二、制法：

1.將香菇用清水泡發，洗凈切絲。嫩黃瓜去皮、瓤切條。將綠豆芽去雜洗凈。將雞蛋搕入碗內。

2.炒鍋放油燒熱，下蔥花煸香，倒入雞蛋煸炒，炒成碎塊，加入香菇、黃瓜、綠豆芽繼續煸炒、加入醬油、精鹽和適量水燒至入味。

綏德必吃的十種燴菜？

1.陜北羊肉

2.綏德羊雜碎

3.榆林大燴菜

4.雪花

雪花是綏德的特產，是糕點中的珍品，有“糕點之王”的稱譽。雪花形似月餅，呈黃白色，皮酥而餡香。它的外表面潔白，薄且多層，人們食用時，掉下去的碎片，酷似天空中飛揚的雪片，紛紛落下，故名雪花。

1.陜北羊肉

西北地區以陜甘寧交界的羊肉最為出名，當地羊肉滋補而不羶；陜北羊肉以橫山羊肉較為出名。

2.綏德羊雜碎

綏德羊雜在陜北地區較常見，有便宜的雜碎面，也有優質羊雜、純羊雜。羊雜碎配上油璇，稍微加點辣子和醋，味道更佳。

3.榆林大燴菜

此菜源于內蒙，加進去了許多陜北獨特的風味，主要有粉條、瘦肉、土豆、蔬菜等組成，味道鮮美，回味無窮。

4.延安香菇面

傳統的香菇面以“肉美菇鮮，湯濃面好”享譽陜北，肉圓、木耳、香菇配以高湯，味道醇厚回味無窮，以削面最為常見。

5.抿節兒

榆林的一種粗糧細做的傳統面食小吃。 由豌豆和小麥磨合而成的雜面，將和好的面團放在密布篩孔的特制抿節床上，用手掌抿壓而下，成一寸來長的小節，呈扭曲狀。湯內有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等，并佐以韭黃、芝麻、辣醬、香菜等，其味清淡可口，帶一股豆香味。

到此，以上就是小編對于延安香菇肉醬制作的問題就介紹到這了，希望介紹關于延安香菇肉醬制作的2點解答對大家有用。