大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇湯有哪些食材做法的問題，于是小編就整理了3個相關介紹菌菇湯有哪些食材做法的解答，讓我們一起看看吧。

菌菇湯的10種做法？

燉白蘿卜、海參好喝，燉菌湯用料有白蘿卜150g，白玉菇70g，杏鮑菇120g，即食海參1個，香菇6g，木耳5g，蔥適量，姜適量，蒜適量，辣椒適量，鹽適量，五花肉80g，雞精汁適量，花椒面適量，大料面適量，胡椒粉適量，香油適量，香菜適量。

做法：

1.準備：香菇、木耳、豬肉、白玉菇、杏鮑菇、蔥姜蒜、辣椒等主輔料。白蘿卜、即食海參。

2.把白玉菇洗凈放盤；杏鮑菇和白蘿卜切片（不要太小太薄了，白蘿卜平時我切厚圓片就直接放進去了）；蔥切段；姜蒜切片；辣椒切碎。

3.木耳泡發洗凈；香菇泡開洗凈，再泡水；海參和香菇可切可不切，隨意。豬肉稍凍切片。

干貝雜菇湯

用料：白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鮑菇200克、料酒半勺、生姜幾片、鹽適量

做法：

1、三種菇在加了勺鹽的淡鹽水中浸泡10分鐘

2、把三種菇洗凈，切去根部，杏鮑菇切小根

3、熱鍋，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗凈瀝干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒幾分鐘

4、把炒好的菇倒入砂鍋中，加水(沒過菇是

菌菇湯可以加什么一起燉湯？

排骨玉米菌菇湯

食材: 玉米 1根，排骨1根，鹿茸菌適量，金錢菇適量，姜3片，枸杞，蔥花適量 調味品:料酒1勺，鹽，糊椒粉適量 步驟: 1.準備好所有食材，玉米切斷，姜去皮切片，金錢菇和鹿茸菌提前洗凈用溫水泡發。 2.排骨洗凈冷水下鍋，加三片姜，1勺料酒，焯出血水，撇去浮末，撈出用熱水洗凈控干水份。 3.焯好水的排骨放入紫砂煲中，加入足量的開水，依次倒入金錢菇，鹿茸菌，玉米大火煮開轉小火慢燉1小時。出鍋前加入適量鹽，少許糊椒粉，撒上蔥花和枸杞即可。

加上隔年的老母雞，那樣很有營養，不是當年的新母雞，要是為了兩年的老母雞，和菌菇一起熬湯，那是非常的鮮美，而且非常有營養，是大補，如果家里暫時沒有，用一點瘦肉也是可以的，也很鮮美，

鮮菌菇湯家常做法？

主料：杏鮑菇150克、 香菇20克、 草菇15克、 海鮮菇30克、 口蘑30克

輔料：細香蔥1根、 胡椒粉1/2茶匙、 食鹽1/2茶匙、 水適量

做法：

步驟1材料準備好，各種菌菇切自己喜歡的大小

步驟2蔥切末，姜切絲，蒜切片；鍋里熱油，爆香姜和蒜

鮮菌菇湯的家常做法如下

1、材料用量：蟲草花適量、蘑菇，香菇各5個、帶子2個、生姜2片、冬筍適量、煸炒過的肉絲適量、開洋10-15個、鹽。

2、做法：蟲草花泡水待用；將開洋，蘑菇片，香菇絲，冬筍絲放入水中先燒，把鮮味先煮出來，然后放入蟲草花，帶子，和生姜；大概燒了30分鐘左右后，放入肉絲，再燒差不多30分鐘，放鹽，出鍋即可。

材料：蘑菇25g、小白菜50g、碎干貝10g、高湯2碗、鹽少許。

做法：

（1）蘑菇洗凈、切片備用；小白菜洗凈，切成4公分段備用。

（2）將碎干貝泡水約3小時，撈起瀝干水分備用。

（3）將高湯倒入鍋中，加入蘑菇、小白菜及碎干貝，開火煮滾，接著加入少許鹽調味即可。

材料：

平菇少許、雞蛋1個、新鮮香菇3個

鹽少許、麻油8滴、水淀粉少許、黑胡椒粉少許

烹飪步驟

1.平菇用手撕成小片，香菇切成小片

2.鍋內放少許油，倒入平菇和香菇翻炒幾下

3.加入水，加點鹽進去，用中火煮個5分鐘左右

4.加入水淀粉煮開

5.打入雞蛋

6.加入黑胡椒和麻油，攪拌下就可以了

到此，以上就是小編對于菌菇湯有哪些食材做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于菌菇湯有哪些食材做法的3點解答對大家有用。