大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于菌菇面湯茶樹菇怎么用的問題,于是小編就整理了2個相關介紹菌菇面湯茶樹菇怎么用的解答,讓我們一起看看吧。
菌菇湯是怎么做的?
準備食材:茶樹菇20克、海鮮菇20克、水發香菇20克、金針菇20克、五花肉20克、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、枸杞5克、雞精1茶匙。
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茶樹菇泡軟切段。
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海鮮菇洗凈切段。
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金針菇洗凈切段。
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五花肉洗凈切片。
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做法用料步驟三種菇在加了勺鹽的淡鹽水中浸泡10分鐘;把三種菇洗凈,切去根部,杏鮑菇切小根;熱鍋,倒入少量油,爆香姜片,倒入洗凈瀝干后的菇,淋入半勺料酒,翻炒幾分鐘;
把炒好的菇倒入砂鍋中,加水(沒過菇是一定的,估算一下煲湯的水量),蓋上蓋子中火等水煮沸后轉小火繼續煮半小時之后加鹽調味即可盛出,鮮味十足。
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菌菇湯的制作方法
準備食材:杏鮑菇、香菇、金針菇、香蔥、姜、蒜、胡椒粉、食鹽。
1、杏鮑菇洗凈切條、香菇洗凈、金針菇洗凈后切自己喜歡大小,蔥切末,姜切絲,蒜切片備用。
2、起鍋燒油,油熱后放入切好的姜、蒜炒出香味。
3、放入菌菇翻炒至軟熟后,加入適量水大火燒開,再轉小火燉30分鐘。
菌菇湯用什么鍋做好吃?
菌菇湯用砂鍋做好吃
主料
香菇6朵、草菇6朵、茶樹菇50克、平菇50克
調料
高湯1碗、蒜3瓣、姜1小塊、花生油適量、鹽1小勺
做法
1、將四種蘑菇清洗干凈,泡發1個小時,焯水,撈出洗去浮沫,擠干水分
2、姜、蒜清洗干凈,姜切片,蒜去皮切片
?3、起鍋燒油,油熱下入姜蒜片炒香,下蘑菇翻炒,加入高湯,煮沸
?4、將菌菇湯移到砂鍋煲中,煲30分鐘即可,開蓋加鹽調味
到此,以上就是小編對于菌菇面湯茶樹菇怎么用的問題就介紹到這了,希望介紹關于菌菇面湯茶樹菇怎么用的2點解答對大家有用。