大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇火鍋的菌菇需要泡一下嗎的問題，于是小編就整理了2個相關介紹菌菇火鍋的菌菇需要泡一下嗎的解答，讓我們一起看看吧。

菌菇火鍋怎樣做？

1準備食材。菌菇洗凈，紅棗、枸杞洗凈，蝦米洗凈，都分別放清水里泡著，大概泡個15分鐘吧，可以趁著這個時間去準備其他火鍋的食材。姜切片，蔥段切小塊，再掰幾瓣蒜頭。

2將準備好的鍋底食材統統碼到電暖鍋里，燒一壺開水，加水至淹沒食材，加4小勺鹽，開大火煮沸轉中火燉煮。等番茄和菌菇煮熟，再加2勺雞精，嘗嘗味道，淡就再加點鹽。

1、主料：本雞1只、火腿1小塊、雞腿菇1個、金針菇少許、小蘑菇少許、枸杞適量；配料：鹽、胡椒粉、生姜、大蔥、小蔥。

2、鍋中放少許油加熱后放入生姜片和大蔥段炒香3、接著加入足量清水，放入本雞及火腿大火燒開轉小火燉煮約1小時以上（期間有血沫需要瀝出）。

4、菌菇洗凈切段，枸杞用熱水浸泡備用5、雞湯燉至雞肉酥爛后加入切好的菌菇繼續煲煮，同時調入適量鹽，6、出鍋前加入瀝干水份的枸杞，撒上蔥花，適量胡椒粉即可。

家庭版火鍋菌菇湯底做法？

1、食材：杏鮑菇300克、香菇20克、草菇20克、海鮮菇20克、口蘑20克、香蔥9克、胡椒粉9克、食鹽9克、水40克。2、材料準備好，各種菌菇切自己喜歡的大小。

3、蔥切末，姜切絲，蒜切片；鍋里熱油，爆香姜和蒜。4、放菌菇拌炒；炒至菌菇軟熟兌入適量清水。5、大火燒開，小火燉30分鐘；調入胡椒粉。

6、調入適量鹽，出鍋前撒上蔥花即可。

1、主料：本雞1只、火腿1小塊、雞腿菇1個、金針菇少許、小蘑菇少許、枸杞適量；配料：鹽、胡椒粉、生姜、大蔥、小蔥。

2、鍋中放少許油加熱后放入生姜片和大蔥段炒香3、接著加入足量清水，放入本雞及火腿大火燒開轉小火燉煮約1小時以上（期間有血沫需要瀝出）。

4、菌菇洗凈切段，枸杞用熱水浸泡備用5、雞湯燉至雞肉酥爛后加入切好的菌菇繼續煲煮，同時調入適量鹽，6、出鍋前加入瀝干水份的枸杞，撒上蔥花，適量胡椒粉即可

到此，以上就是小編對于菌菇火鍋的菌菇需要泡一下嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關于菌菇火鍋的菌菇需要泡一下嗎的2點解答對大家有用。