大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于福建的菌菇好還是江西的菌菇好的問題，于是小編就整理了5個相關介紹福建的菌菇好還是江西的菌菇好的解答，讓我們一起看看吧。

福建十大食用菌？

中國食用菌之鄉——古田食用菌

1、銀耳古田銀耳，福建省古田縣特產，中國國家地理標志產品。

2、香菇古田香菇，是產自于古田縣的特產，外形美觀，肉質肥厚，鮮食口感脆嫩，味道鮮美烘干后香味濃郁。

3、竹蓀生產是古田縣繼銀耳、香菇之后的第三開發產品。

4、茶樹菇古田特產茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55％。

5、花菇古田花菇，因產自中國福建寧德市古田縣而得名，香菇歷來是寧德地區一大特產，而古田素有“食用菌之鄉”的美稱，其中以古田縣人工栽培香菇為最。

6、猴頭菇是中國傳統珍貴食用菌,與熊掌、海參、魚翅并稱“四大名菜”,并有“山珍猴頭、海味燕窩”之說。

7、牛肝菌，該菌形體肥厚，俗稱大腳菇，每年春秋多雨時生在闊葉林下，形成菌根，人工栽培難度大，目前產量靠采集野生資源，應組織力量攻關開發。寧德市屏南縣、福安市數量居多。 

8、大紅菇俗稱正紅菇、真紅菇、朱菇，菌蓋半球形，后漸展平、中部稍下凹，直徑4至14厘米，大紅或胭脂紅。

9、雞油菌是世界上最著名的野生菌之一。因有杏香味，故亦稱杏菇。子實體肉質，蛋黃色，喇叭形或歪圓形，高3至9厘米。我市山區春秋季節多雨時生于雜木林緣地上，屬外生菌根菌，還不能進行人工栽培。該菌不但味鮮美、營養豐富，還具有抗癌活性，對癌細胞有一定抑制作用。

中國菌菇種植基地？

中國十大食用菌生產基地有: 福建古田銀耳香菇基地,浙江慶元香菇基地,河南泌陽香菇基地,西峽香菇基地,清豐白靈菇基地,山東莘縣雙孢菇基地,聊城平菇基地,河北冀州姬菇基地,靈壽金針菇基地,平泉滑子菇基地,吉林黃松甸黑木耳基地。

菌菇的種類有哪些？

菌菇的種類主要有：

1、香菇：著名的藥用菌，顏色為棕褐色，表面粗糙，可食；

2、草菇：透明狀，我國多分布于華南地區；

3、木耳：我國主產于北部地區，可以人工培植；

4、銀耳：又稱白木耳，有“菌中之冠”的美稱；

菌菇種類較多，約有36000余種，常見的有香菇、金針菇、茶樹菇、雞腿菇、草菇、猴頭菇、杏鮑菇等。菌菇又稱蘑菇，是一種可食用真菌，食用部位為子實體，即地面長出的部分。

菌菇類有那些品種？

菌菇種類較多，約有36000余種，常見的有香菇、金針菇、茶樹菇、雞腿菇、草菇、猴頭菇、杏鮑菇等。菌菇又稱蘑菇，是一種可食用真菌，食用部位為子實體，即地面長出的部分。

福建的竹蓀是什么東西？可以吃嗎？

優岳答題 不偏不倚 敬請關注↗↗↗

福建是竹蓀的主要產地，在寧德、福州、南平、三明都有規?；裆p種植基地，其中寧德古田的棘托竹蓀總產量為全國之最。

竹蓀又叫竹笙、竹參，有“真菌之花”、“菌中皇后”之譽，竹蓀不但能吃，還是名貴的食用菌珍品，香味濃郁，滋味鮮美，營養豐富，自古就列為“草八珍”之一，竹蓀在歷史上列為“宮庭貢品”，如今是國宴名菜。

@優岳7 在幾天前就回答了《哪里出產的竹笙比較好?》，就大致的介紹了我國竹蓀的幾個著名產區及品質。福建作為竹蓀的主要產區，那我們就來講一講福建竹蓀。

福建竹蓀

竹蓀為竹林腐生真菌，野生竹蓀與竹鞭和枯死竹根相連，以分解、吸取死亡的竹根、竹竿和竹葉等為營養源。

福建竹蓀的主要品種有長裙竹蓀和棘托竹蓀，野生的大部分是長裙竹蓀，子實體中等或較大，菌蓋鐘形，柄白色，中空，壁海綿狀，孢子橢圓形。在三明的永安、將樂，南平的建甌等竹子林區教容易采到野生竹蓀。

1981年寧德古田縣真菌廠，于室內試栽長裙竹蓀成功，1989年古田菇農生料栽培試驗獲得成功，開啟了人工種植竹蓀的先河，竹蓀也成為繼銀耳、香菇種植之后古田縣的第三支柱菌類產品；此項新技術迅速推廣至福建省內外。古田竹蓀經過30多年的技術攻關，品種馴化，以及栽培場所的突破。

棘托竹蓀，子實體較小，菌蓋近鐘形，薄而脆，具網格，有一層褐青色粘液即孢體，菌裙白色，網格呈多角形。是目前古田竹蓀種植的主要品種，在質量、產量上都處于領先水平，產品行銷世界各地。

記得第一次吃竹蓀，是和前男友家人一起。那是第一次知道還有竹蓀這種東西的存在。我一直以為它是竹子開得花，后來才知道原來是一種菌菇。

吃過竹蓀鵝，是竹蓀和鵝肉為主料做的火鍋，鮮美無比，堪稱人間美味，看到這個突然又想吃了！

福建的竹蓀是一種菌，在眾多的菌類中，有一個被稱為是“菌中皇后”，就是竹蓀。它是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開像獨特的小仙女在竹翩翩起舞。有竹蓀的地方通常是山清水秀，中國食用菌之鄉——福建寧德古田就是“小仙女”的聚集地之一。

竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一，歷史上列為“宮廷貢品”，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。

新鮮竹蓀具有以下作用：

1. 竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;

2. 竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力;

3. 竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。

到此，以上就是小編對于福建的菌菇好還是江西的菌菇好的問題就介紹到這了，希望介紹關于福建的菌菇好還是江西的菌菇好的5點解答對大家有用。