大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇湯一般放多少克菌菇的問題，于是小編就整理了2個相關介紹菌菇湯一般放多少克菌菇的解答，讓我們一起看看吧。

菌菇湯的正宗做法？

菌菇湯正宗做法如下

1、首先牛肝菌用水泡發，把火腿切片。

2、在鍋內放入水和蔥姜。

3、再往鍋內加入火腿，加入牛肝菌。

4、打開火，開火熬制，加入鹽。

5、大火開后，再轉35分鐘小火即可。

主料：蘑菇50克、洋蔥半個、黃油20克

輔料：蒜3瓣、黑胡椒粉一茶匙、淡奶油100毫升、面粉15克、清水鹽一茶匙

1、鮮蘑菇、洋蔥、黃油 黑胡椒、淡奶油、面粉、蒜、鹽。

2、蘑菇切片。

3、洋蔥切碎。

原料：蔥頭200克，胡蘿卜200克，蘑菇50克，花生油100克，精鹽20克，香葉2片，大米200克。

蘑菇大米湯的做法

1、將胡蘿卜、蔥頭分別洗凈，切成丁，放入鍋中，加花生油、香葉燜透。蘑菇洗凈，放入沸水鍋中煮熟，取出控去水，用刀切成丁。

2、湯鍋置火上，放入燜熟的胡蘿卜、蔥頭及湯汁，倒入蘑菇，放入大米、精鹽調好味，煮熟即出鍋裝碗。

主料：烏骨雞半只 蟹味菇200克 香菇100克

輔料：枸杞子10克 米飯1碗 食鹽4克 蔥5克 姜5克 八角1個 桂皮1小塊 料酒6克 香葉2片

制作工藝：

1、買回來的烏雞切小塊用清水浸泡1小時，將血水全部浸泡出去

2、浸泡烏雞的同時將蟹味菇和蘑菇洗干凈，掰成小瓣

菌菇湯最鮮的做法？

菌菇湯最鮮做法如下

蘑菇5個，洋蔥1/2個，雀巢淡奶油半盒，黃油，水，雞精，面粉，鹽少許，黑胡椒少許，荷蘭芹少許

做法

1.將蘑菇洗凈，瀝干水分，切片，洋蔥切碎粒，待用

2.取用水600ml加入雞精10g，攪拌融化，制成雞清湯待用

3.中火加熱鍋中的黃油，待黃油融化時放入面粉翻炒1分鐘，制成黃油炒面，（這是火要小，否則容易焦）取出待用。

做法如下:

用料，口蘑 6個 雞樅菌 20個

蔥花 一點點

步驟:

步驟 1

雞樅菌，每個撕成四半。

步驟 2

鍋里加一點點油，口蘑先煎底部。

步驟 3

底部煎至微黃，翻過來繼續小火慢煎。

用料：白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鮑菇200克、料酒半勺、生姜幾片、鹽適量

做法：

1、三種菇在加了勺鹽的淡鹽水中浸泡10分鐘

2、把三種菇洗凈，切去根部，杏鮑菇切小根

3、熱鍋，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗凈瀝干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒幾分鐘

4、把炒好的菇倒入砂鍋中，加水(沒過菇是一定的，估算一下煲湯的水量)，蓋上蓋子，中火等水煮沸后轉小火，繼續煮半小時之后，加鹽調味即可盛出，鮮味十足。

材料：茶數菇、秀珍菇、鳳尾菇各少許（除了香菇外你喜歡的各種菌菇都可以），干 貝10個，蔥花1把 　　調味料：鹽、雞精適量 

制作方法　　1、將干貝洗凈，泡發半小時，菌菇洗凈備用。 　　

2、起鍋燒沸半鍋清水，放入干貝，中火煮15分鐘，加入各種菌菇，再煮5分鐘，加入鹽、雞精少許，撒上蔥花，即可起鍋。 　　

勁霸雙汁三菌湯 主料：百平菇、滑仔菇、紅乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、蔥粒少許、生粉少許 調料：勁霸超濃縮雞汁30g 　　

制作方法： 　　1、將三菌用清水漂洗去鹽味，取頂頭一公分，倒入沸水氽透備用。 　　2、鍋內放清水1200g燒開、放入勁霸超濃縮雞汁、菠菜汁、姜汁調好味加入三菌燒開去沫加入少許生粉、淋入花椒油即可。

到此，以上就是小編對于菌菇湯一般放多少克菌菇的問題就介紹到這了，希望介紹關于菌菇湯一般放多少克菌菇的2點解答對大家有用。