大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于八珍菌菇是哪八種菌菇的問題，于是小編就整理了2個相關介紹八珍菌菇是哪八種菌菇的解答，讓我們一起看看吧。

八珍菌菇湯的做法？

【制作方法】

第一步，起鍋倒入適量的油，油熱后先將蔥、蒜爆香，然后把切好的蘑菇全都放入翻炒，翻炒到縮水變軟后盛出到盤中備用。

第二步，重新起炒鍋，先挖入兩勺面粉，然后再開小火一邊加熱一邊用鍋鏟慢慢翻炒，炒制的過程中，放入少許的食用油，直到將面粉炒到微微發黃。

面粉炒黃后，一邊慢慢倒入溫水一邊不停地攪拌，這里千萬不要倒冷水或者開水，那樣的話，面粉都特別容易結塊兒，面粉攪開后，倒入足夠多的水，攪勻后大火燒開。

第三步，放入之前預炒好的蘑菇等，小火煮15分鐘，隨著煮的時間越來越長，湯也會變得越來越濃了。

八珍菌菇素湯的做法

1將鮮雞腿菇改刀切片，白蘑菇切片，白靈菇切片，娃娃菜改小棵，芋頭去皮改刀15cm滾刀塊。

2將所備原料飛水，然后置于容器中，加清水（清水表面沒過原料）。

3將容器放入蒸鍋中，隔水燉45分鐘，取出加適量鹽調味即可。

特色

這個季節的菌菇非常的鮮美，用各種菌菇燉出的菌湯更是鮮美的無法比擬，這本來就是一個喝湯的季節，快把鮮美帶回家吧。

步驟 1

將各類菌菇提前用熱水泡發1小時，撈出清洗干凈

步驟 2

將水燒開

步驟 3

然后下入洗凈的各類菌菇，再加入一點玉米

步驟 4

倒入適量松鮮鮮調味料，大火煮開后，轉小火燉煮半個小時以上即可

七彩蘑菇湯都是哪七種蘑菇？

七彩蘑菇湯都是的七種蘑菇，黑皮雞樅菌、蟲草花、雞油菌、平菇、香菇、杏鮑菇、茶樹菇。

黑皮雞樅菌：黑皮雞樅菌是屬擔子亞門菌、層菌綱、傘菌目、白蘑科，又名長根菇。蟲草花：北蟲草屬于真菌門、子囊菌綱、肉座菌目、麥角菌科，蟲草屬。主要生長在中國的北方地區。

云南七彩蘑菇湯包里包含有羊肚菌、茶樹菇、雞油菌、蟲草花、鮑魚菇、竹蓀、姬松茸七種蘑菇，

做法步驟

1、七彩菌菇湯包提前用清水浸泡半小時。

2、排骨冷水下鍋焯水去除浮沫，洗干凈。

3、鍋里放入焯過水的排骨，泡發好的云南七彩菌菇（竹蓀、枸杞先放一邊）加入1.5～2升水，大火煮沸轉小火煲1小時

4、最后放入竹蓀和枸杞，再煲10分鐘，調味即可。

云南七彩菌菇湯，顧名思義：來自云南的大山深處，有七種菌類，羊肚菌，竹蓀，杏鮑菇，姬松茸，茶樹菇，雞油菌，蟲草花。野生羊肚菌：一種珍貴的食用菌和藥用野生菌，高營養價值。

竹蓀：營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。

美味牛肝菌是享譽世界的著名食用菌，有“一顆牛肝菌管飽一頓飯”的說法。

被稱為“菌中之王”的姬松茸，是《舌尖上的中國》第一季第一集推薦的美食，松茸以其鮮美的口感和極高的營養價值深得人們的喜愛。增強免疫系統功能，降血糖、降血脂、調節血壓、改善肝功能、抗過敏反應等。其抑腫瘤效果位居各藥用真菌之首！

蟲草花：含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。

茶樹菇：營養豐富，含有人體所需的18種氨基酸，還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高于其它菌類。是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。

雞油菌：世界四大名菌，含有豐富的胡蘿卜素、維生素c 、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。

菌湯包內包含羊肚菌、竹蓀、牛肝菌、姬松茸、茶樹菇、雞油菌、蟲草花七種野生菌菇，高蛋白含量，種種食材混合能散發各自的獨特鮮香，這是一碗好湯的秘訣。

到此，以上就是小編對于八珍菌菇是哪八種菌菇的問題就介紹到這了，希望介紹關于八珍菌菇是哪八種菌菇的2點解答對大家有用。