大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇湯里的黃色菌的問題，于是小編就整理了3個相關介紹菌菇湯里的黃色菌的解答，讓我們一起看看吧。

有一種菌菇是那個長長的黃色的可以燉湯的叫什名字？

菌菇是一種常見的高檔食材，我們平常在農貿市場見的最多的比如香菇，草菇，平菇，金針菇，茶樹菇，杏鮑菇，口蘑等，我們在超市貨架上看到的猴頭菇，竹蓀等，還有我們常吃的黑木耳銀耳也屬于菌菇。在我國南方云南廣西和兩廣地區的森林里，還有許多不常見的野生菌菇，其中有些菌菇有毒，所以食用前應了解是否可以安全食用。

你所說到的長的，黃黃的那種可能是茶樹菇，平常多用來煲湯，比如名菜茶樹菇老鴨煲。

雞腿菇是灰白色的，茶樹菇新鮮時候是帶有黃色，干的時候品相好的是黑褐色，比較差的是黃色的

，還有就是金針菇也是長長，黃色的，拿來燉湯 我估計你說的應該是茶樹菇。要不就是滑菇 黃黃的滑滑的

雞腿菇是灰白色的，茶樹菇新鮮時候是帶有黃色，干的時候品相好的是黑褐色，比較差的是黃色的

，還有就是金針菇也是長長，黃色的，拿來燉湯 我估計你說的應該是茶樹菇。要不就是滑菇 黃黃的滑滑的

黃色細長菌菇叫黃色金針菇，

黃色金針菇菌種是金針菇的一種，學名毛柄金錢菌，因為它菌柄細長呈黃色，似金針菜，所以就叫黃色金針菇。黃金針菇和白金針菇并無太大區別，只是品種不同。如果黃金針菇買不到就換成白金針菇吧，白金針菇外形通體潔白，有一定的光澤度。黃色金針菇外形呈現出白色至淺黃色，這種金針菇出菇比較早，產量也比較高。

黃蘑菇雞蛋湯的做法

1.食材：雞蛋（已打入碗中）、蘑菇（已清洗切片）、溫水

2.在雞蛋中，加適量的料酒。

3.打成蛋液。

4.隨后，加適量的鹽。

5.加入溫水。

6.調味攪勻。

7.用油格過濾。

8.接著，合入切好的蘑菇。

9.蓋上鋁箔紙。

10.然后，放入鍋里蓋上蓋，上鍋蒸至10分鐘。

黃色菌子水煮后變紫色是什么菌？

粘蓋牛肝菌（Suillus bovinus (L:Fr.) Kuntze）是牛肝菌科、粘蓋牛肝菌屬真菌。菌蓋直徑3～10厘米，半球形，后平展，邊緣薄，初內卷，后波狀，土黃色，淡黃褐色，干后呈肉桂色，表面光滑，濕時很粘，干時有光澤。菌肉淡黃色。水煮后會變紫色。

到此，以上就是小編對于菌菇湯里的黃色菌的問題就介紹到這了，希望介紹關于菌菇湯里的黃色菌的3點解答對大家有用。