大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于紅菇菌是不是青岡菌的問題，于是小編就整理了3個相關介紹紅菇菌是不是青岡菌的解答，讓我們一起看看吧。

青岡樹能長紅菇嗎？

青岡樹能夠長出一些特定類型的蘑菇，例如青岡菌，它通常生長在枯死的青岡樹根部。至于紅菇，它是一種廣泛分布的食用菌，通常生長在森林地面上，尤其是在落葉層中。雖然紅菇并不特指在青岡樹下生長，但是它們確實可以在多種樹木下生長，包括某些類型的硬木樹。因此，理論上青岡樹下也有可能長出紅菇，但這取決于當地的生態環境和氣候條件。

農歷8月山上有蘑菇嗎？

有

每年農歷7、8月份，漫山遍野生長出各種菌類，近期雨水天氣頻繁、氣溫偏高，導致菌類繁殖更加迅速，又因野生菌菇的美味以及昂貴的價格，所以吸引了不少群眾在此季節進山采菇。

但是！

菌菇生長之地通常山高林密、路陡濕滑，存在著失蹤遇險、蟲獸襲擊等各種不可預知的危險，記者獲悉，連日來，屏南、周寧等地已發生多起采菇相關警情。

警方提醒市民：

菌菇雖好吃，生命價更高，

這應該是要分地域的吧，就我們老家而言，地處湘西南，典型的丘陵地帶，如果雨水充沛的話，山谷里，叢林中，到處都會長滿野生的磨菇，最多的是一叢叢的松樹菌（各地有可能稱呼不一樣），這種蘑菇最好吃，當然也最受歡迎。而且品種多樣，有紅菇、青苔菇、綠豆菇、牛肝菌……

聽說夏天喝老鴨湯不錯，你們家鄉有什么美味的做法呢？

老鴨湯當然得選老鴨子，這樣比較容易去掉鴨腥味兒，一般來說鴨年齡在一年以上；酸蘿卜也有講究，酸蘿卜的數量視鴨子大小而定，蘿卜大小不同泡制的時間也要有差別。因為它們是這道菜主要的調味材料，所以要求會比較高。

制作材料

老鴨1800克，酸蘿卜900克，老姜一塊，花椒四五粒。

制作流程

1、將老鴨取出內臟后洗凈，切塊；酸蘿卜清水沖洗后切片，老姜拍爛待用。

2、將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。

3、水燒開后倒入炒好的鴨塊、蘿卜，加入備好的老姜、花椒。

4、將鴨塊連同湯水倒入高壓鍋煮制。

注：經典一些的做法是用燉鍋慢火煨上一兩個小時，這里為節約時間用高壓鍋煮制。

制作要訣

[玫瑰]很榮幸回答您的問題，我經常用茶樹菇煲老鴨湯。老鴨肉蛋白質豐富，脂肪含量適中。根據相關記載，茶樹菇性平甘和，氨基酸含量高，有利尿清熱、健脾降壓、平肝美容等功效，這兩種食材結合在一起煲湯，既有鴨肉的香味，又有茶樹菇的香味，吃起來口感極佳，爽口不膩，鮮香美味，夏天喝茶樹菇老鴨湯確實不錯。下面給你介紹茶樹菇煲老鴨湯的做法，希望對你有所幫助。

[玫瑰]1.準備食材：老鴨肉500克，清洗干凈切塊，放入鐵鍋焯水撈起，茶樹菇50克，清洗干凈和切好適量姜片備用。

[玫瑰]2.將鴨肉、茶樹菇和姜片放到砂鍋中，加入適量清水，蓋上鍋蓋大火煮開后，撈出浮在湯上面的浮沫，火力調到中火煮十五分鐘后，將火力調到小火慢煮四十五分鐘，即可食用。

[玫瑰]小貼士：茶樹菇從五個方面挑選，一是挑選大小一致的，可保證不摻雜劣質菇。二是挑選未開傘的，未開傘的茶樹菇冒呈圓形。三是挑選色澤是茶色的，聞起來有清香味。四是挑選柄細短的，柄細的較嫩。五是挑選蓋厚的，蓋厚的價值高。老鴨腳是深黃色，鴨腳板繭多又厚，氣管粗，胸骨硬，主要從這幾方面注意挑選。

廣東梅州這邊夏天會燉地斬頭老鴨湯。

“地斬頭”是我們客家話叫法，不知道你們家鄉叫它什么。

中文學名叫：地膽頭，具有清熱解毒的功效。和老鴨一起燉湯，甘甜可口，很好喝。

這是新鮮整顆的地斬頭

這是摘掉葉子，曬干后的地斬頭（煲湯只用這部分的）

介紹完地斬頭，接下來開始備料：

老鴨 半只

地斬頭 若干（我都是隨手抓的）

鹽 適量

食材是不是很簡單呢，姜都可以不放。

到此，以上就是小編對于紅菇菌是不是青岡菌的問題就介紹到這了，希望介紹關于紅菇菌是不是青岡菌的3點解答對大家有用。