大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于云南七彩菌菌菇的問題,于是小編就整理了3個相關介紹云南七彩菌菌菇的解答,讓我們一起看看吧。
七彩蘑菇湯都是哪七種蘑菇?
云南七彩菌菇湯,顧名思義:來自云南的大山深處,有七種菌類,羊肚菌,竹蓀,杏鮑菇,姬松茸,茶樹菇,雞油菌,蟲草花。野生羊肚菌:一種珍貴的食用菌和藥用野生菌,高營養價值。
竹蓀:營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。
美味牛肝菌是享譽世界的著名食用菌,有“一顆牛肝菌管飽一頓飯”的說法。
被稱為“菌中之王”的姬松茸,是《舌尖上的中國》第一季第一集推薦的美食,松茸以其鮮美的口感和極高的營養價值深得人們的喜愛。增強免疫系統功能,降血糖、降血脂、調節血壓、改善肝功能、抗過敏反應等。其抑腫瘤效果位居各藥用真菌之首!
蟲草花:含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
茶樹菇:營養豐富,含有人體所需的18種氨基酸,還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素,如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高于其它菌類。是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。
雞油菌:世界四大名菌,含有豐富的胡蘿卜素、維生素c 、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。
菌湯包內包含羊肚菌、竹蓀、牛肝菌、姬松茸、茶樹菇、雞油菌、蟲草花七種野生菌菇,高蛋白含量,種種食材混合能散發各自的獨特鮮香,這是一碗好湯的秘訣。
七彩蘑菇湯都是的七種蘑菇,黑皮雞樅菌、蟲草花、雞油菌、平菇、香菇、杏鮑菇、茶樹菇。
黑皮雞樅菌:黑皮雞樅菌是屬擔子亞門菌、層菌綱、傘菌目、白蘑科,又名長根菇。蟲草花:北蟲草屬于真菌門、子囊菌綱、肉座菌目、麥角菌科,蟲草屬。主要生長在中國的北方地區。
云南七彩蘑菇湯包里包含有羊肚菌、茶樹菇、雞油菌、蟲草花、鮑魚菇、竹蓀、姬松茸七種蘑菇,
做法步驟
1、七彩菌菇湯包提前用清水浸泡半小時。
2、排骨冷水下鍋焯水去除浮沫,洗干凈。
3、鍋里放入焯過水的排骨,泡發好的云南七彩菌菇(竹蓀、枸杞先放一邊)加入1.5~2升水,大火煮沸轉小火煲1小時
4、最后放入竹蓀和枸杞,再煲10分鐘,調味即可。
七彩菌菇湯正宗做法?
七彩菌菇湯包 50克、雞腿肉 60克、胡蘿卜、山藥、玉米少許,姜片少許、料酒少許、陳皮一塊、鹽少許。
做法步驟
1、雞肉提前剁好洗凈,放入冷水中浸泡30分鐘(多次換水),充分把血水浸泡出來湯才好喝
2、菌菇用溫水浸泡20分鐘,充分摘洗干凈,備用
3、蔬菜洗凈切好備用
4、把雞肉放入鍋中,倒入適當的冷水、料酒和姜片,焯去血水
5、雞肉焯好后用溫水清洗干凈
6、所有食材放入砂鍋中,再放入四個姜片,加入熱水,燉一個小時,燉好后加入菌菇粉和少許食鹽即可
7、湯中加一塊陳皮,更加美味有營養
云南七彩菌菇宣傳語?
探索云南的七彩菌菇奇觀!在這片神奇的土地上,豐富多樣的七彩菌菇綻放著絢麗的色彩。從鮮艷的紅色到柔和的藍色,每一種菌菇都是大自然的藝術品。品嘗云南七彩菌菇,你將領略到獨特的口感和豐富的營養。無論是炒、煮還是烤,它們都能為你的菜肴增添獨特的風味。來云南,與七彩菌菇共舞,感受大自然的魅力!
到此,以上就是小編對于云南七彩菌菌菇的問題就介紹到這了,希望介紹關于云南七彩菌菌菇的3點解答對大家有用。