大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇湯里面哪種菌最好的問題，于是小編就整理了4個相關介紹菌菇湯里面哪種菌最好的解答，讓我們一起看看吧。

菌菇湯用哪一種菌菇比較好？

金針菇、香菇。

金針菇不僅含有各種維生素、蛋白質之類的，還是被推薦給全世界的蔬菜之一。市面上常見的金針菇通常有兩種，一種是黃色的，一種是白色的。有時候西紅柿雞蛋湯中加入金針菇，煲出來的湯也很鮮美。一般來說，香菇燉肉或香菇排骨湯是最好的搭配。

最適合做湯的菌菇？

可以用來煲湯的蘑菇有：平菇、滑子菇、蟹味菇、杏鮑菇、猴頭菇等。

1、平菇

平菇含豐富的營養物質，而且氨基酸成分齊全，礦物質含量十分豐富，氨基酸種類齊全。

2、滑子菇

滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鱗傘，日本叫納美菇。屬于珍稀品種，原產于日本。

菌菇湯需要哪幾種菌菇？

羊肚菌、茶樹菇、竹笙、香菇、姬松茸等各種菌類。菌菇湯是一道美味菜肴。俗話說“冬吃蘿卜，夏吃姜，一年四季喝菌湯”，可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18種氨基酸。

最好的七種菌菇湯？

燉白蘿卜、海參好喝，燉菌湯用料有白蘿卜150g，白玉菇70g，杏鮑菇120g，即食海參1個，香菇6g，木耳5g，蔥適量，姜適量，蒜適量，辣椒適量，鹽適量，五花肉80g，雞精汁適量，花椒面適量，大料面適量，胡椒粉適量，香油適量，香菜適量。

做法：

1.準備：香菇、木耳、豬肉、白玉菇、杏鮑菇、蔥姜蒜、辣椒等主輔料。白蘿卜、即食海參。

2.把白玉菇洗凈放盤；杏鮑菇和白蘿卜切片（不要太小太薄了，白蘿卜平時我切厚圓片就直接放進去了）；蔥切段；姜蒜切片；辣椒切碎。

3.木耳泡發洗凈；香菇泡開洗凈，再泡水；海參和香菇可切可不切，隨意。豬肉稍凍切片。

4.水鍋放花椒面、大料面、蔥姜蒜辣椒等（有高湯的請倒入高湯） 放入白玉菇、白蘿卜和杏鮑菇。

5.放入木耳、海參、香菇連同泡香菇的水。放鹽（鹽也可稍后放，現在提倡鹽放的晚點好，隨意）中小火燉20分鐘左右。

做法一：

材料：茶樹菇、鳳尾菇各少許，干貝10個，蔥花1把、鹽、雞精適量。

步驟：

1、將干貝洗凈，泡發半小時，菌菇洗凈備用。

2、起鍋燒沸半鍋清水，放入干貝，中火煮15分鐘，加入各種菌菇，再煮5分鐘，加入鹽、雞精少許，撒上蔥花，即可起鍋。

到此，以上就是小編對于菌菇湯里面哪種菌最好的問題就介紹到這了，希望介紹關于菌菇湯里面哪種菌最好的4點解答對大家有用。