大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于干菌菇燉雞一般放多少菌菇的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹干菌菇燉雞一般放多少菌菇的解答，讓我們一起看看吧。

想用菌菇燉雞或排骨，請(qǐng)問是用新鮮的菌菇比較好吃湯比較鮮，還是用干菌菇燉比較好？

最普通的食材就用干的茶樹菇好了。如果講究香味就干的，曬開的味道煮開了比較濃烈。要追究口感與鮮味，就新鮮的。用最高級(jí)的口蘑放湯里試試，鮮香無比。還有一種內(nèi)蒙出產(chǎn)的菌菇，是煲湯的無上食材。PS：我發(fā)誓以后要少來這里，好餓。

黑雞菌菇燉雞要燉多久？

黑雞菌菇燉雞要燉1小時(shí)。黑雞菌菇燉雞蔥理氣、行氣，會(huì)降低烏雞的滋補(bǔ)效果。

不要在煲湯時(shí)放鹽：肉會(huì)老，會(huì)收縮，肉里的營養(yǎng)不容易融入湯中，湯中的營養(yǎng)會(huì)打折扣，建議把雞湯盛入碗里再放鹽。

不要提前焯雞肉：尿酸不高的人，可以在煲湯時(shí)多放一點(diǎn)水，在鍋里水即將開的時(shí)候，把鍋中的血沫撇去，這樣煲出的雞湯會(huì)更加鮮美。

七彩菌菇燉雞的做法？

用料

雞

 半只鹽 適量料酒 2勺七彩菌湯包（茶樹菇、蟲草花、杏鮑菇、雞油菌、鹿茸菇、羊肚菌、姬松茸、大棗、枸杞） 共100g姜 3片

七彩菌菇雞湯的做法步驟

步驟 1

準(zhǔn)備好菌菇，溫水泡半小時(shí)左右

步驟 2

洗干凈備用

步驟 3

用料

雞 半只

云南七彩菌菇包 50克

姜 少許

鹽 少許

食用油 少許

料酒 少許勺

簡單美味的菌菇雞湯的做法步驟

步驟 1

1、選菌菇包一半，大概50g，這個(gè)菌菇包有100g，可是我覺的太多了（其實(shí)是我不舍得一次吃完??）用溫水泡發(fā)20分鐘。

七彩菌菇燉雞可以放板栗嗎？

七彩菌菇燉雞可以放板栗。板栗和菌類一起燉雞，味道更鮮美，營養(yǎng)更豐富，幾種營養(yǎng)混在一起，對(duì)身體更好，更健康。

主料：雞1000克

輔料

鹽5克

 蔥10克 姜10克 香油5毫升 干菌菇50克 栗子仁50克

步驟1

雞去掉內(nèi)臟，處理干凈

步驟2

斬成小塊

步驟3

到此，以上就是小編對(duì)于干菌菇燉雞一般放多少菌菇的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于干菌菇燉雞一般放多少菌菇的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。