大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇雞湯里面放什么菌的問題，于是小編就整理了3個相關介紹菌菇雞湯里面放什么菌的解答，讓我們一起看看吧。

烏雞菌菇湯做法？

原料：烏雞2斤 ，七彩菌菇100g ，紅棗20g ，枸杞10g ，鹽3g ，料酒3g。

1、準備烏雞兩斤切塊 ，冷水下鍋焯水加入料酒 ，煮出血沫即可撈出 ，洗凈放進砂鍋里。

2、放入提前泡好的七彩菌類 ，加水末過烏雞， 姜片 ，煮四十分鐘。

3、時間到放入枸杞 、鹽， 再煮二十分鐘即可出鍋。

原料：干猴頭茹、白靈菇、烏雞塊、料酒、鹽、姜末、蔥末、姬松茸、水、雞湯。

做法步驟

第1步、干野生猴頭菇1個。

第2步、猴頭菇、姬松茸用淘米水浸泡2小時后洗凈。

第3步、烏雞切成塊并焯水待用

第4步、雞湯1碗。

第5步、將猴頭菇半個撕成塊狀、白靈茹洗凈。

第6步、姜切成末。

第7步、鍋中加適量水，1碗雞湯、烏雞塊、姬松茸入鍋燒開。

第8步、放入猴頭菇、加適量料酒繼續煮制。

七彩菌菇煲竹絲雞湯做法？

七彩菌菇用自來水沖洗干凈，同時把竹絲也泡發一下再用溫水泡發，泡發菌菇的水不能倒了，燉雞湯用起來，也可以放些枸杞紅棗菌湯味更香。

雞要新鮮宰殺的老母雞，這樣湯味道更醇厚，清洗血水干凈老母雞放入砂鍋，水開撇去浮沫，放入姜片，蔥段倒入泡發的菌菇和竹絲和泡菌菇水小火燉兩個小時，可以放鹽調味，放入香菜，可以盛碗出鍋，鮮美的七彩菌菇雞湯走起

燉清遠雞里加什么？

燉清遠雞可加的輔料真的數不勝數，有只放幾片姜的清燉雞，有加靈芝紅棗的靈芝燉雞，加冬蟲夏草的蟲草燉雞，還有加菌菇類的燉雞，加北芪，黨參，蓮花，百合，沙參，玉竹，茨實，薏米的清補涼燉雞，還有紅參，石斛，西洋參，蟲草花等等，數不勝數的食材都可與清遠雞配伍一起燉，大家趕快試試唄

清遠雞切快,洗凈備用。 鍋里倒清水,滾水燒開,放入雞肉,加一勺白酒去腥,焯水后撈出。 用清水沖洗幾遍,洗干凈浮末。 玉米洗凈切段備用。

將雞肉放進煲鍋,加入適量清水,加入紅棗、姜片、玉米。蓋上鍋蓋大火燒開后,改小火燜四十分鐘。

四十分鐘后,加入枸杞,適量食鹽。燜五分鐘,湯就好了。

到此，以上就是小編對于菌菇雞湯里面放什么菌的問題就介紹到這了，希望介紹關于菌菇雞湯里面放什么菌的3點解答對大家有用。