大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于火炭菌是平菇菌嗎的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹火炭菌是平菇菌嗎的解答，讓我們一起看看吧。

火炭菌要煮多久？

一般來(lái)說(shuō)，火炭菌可以生吃，比如只是有的食用菌限于生產(chǎn)環(huán)境需要加熱。火鍋鍋底溫度有100度，5分鐘可滅活大部分的致病菌，10分鐘可完全殺死。喜歡軟一些的口感可以繼續(xù)加熱。

燒炭需要焯水，去掉點(diǎn)菌類(lèi)的土腥味，也起到殺道菌消毒的作用，焯水后的菌類(lèi)直接炒菜，時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，10分鐘左右肯定完成了，如果內(nèi)煲湯的話為了燒出菌類(lèi)的鮮味，會(huì)放湯里多容煮一會(huì)，15分鐘肯定完成了。

火炭菌是一種野生菌，許多人以為它有毒不克不及食用，實(shí)在并不是那么回事，火炭菌也叫煙色紅菇是一種可以食用的野生菌，只是它與亞稀褶黑菇十分相似，采收時(shí)要細(xì)致區(qū)別，由于亞稀褶黑菇是一種毒性很強(qiáng)的野生菌。火炭菌非但能食用，并且食用方法另有很多種，一會(huì)我就把它的常見(jiàn)做法寫(xiě)出來(lái)來(lái)，讓各人看看這種人們眼中的毒蘑菇怎么做最好吃。

火炭菌怎么做好吃 火炭菌的做法教程

火炭菌燉五花肉

1、火炭菌燉五花肉尤其好吃，也是它的常見(jiàn)服法之一，平常制作時(shí)必要籌備火炭菌150克，五花肉一百克，胡椒粉以及食用鹽適量。

2、把籌備好的火炭菌提前用凈水浸泡，泡軟之后加少許食用鹽再浸泡半小時(shí)，然后用凈水洗凈，掏出之后瀝掉水份備用。

3、把五花肉切成大厚片，直接入鍋燉熟然后再把泡好的，火炭菌放在燉好的五花肉湯中，一塊兒燉制15分鐘，然后參加籌備好的食用鹽，胡椒粉舉行調(diào)味，調(diào)勻之后掏出就可以享受鮮味了。

火炭菌雞湯

1、用火炭菌做雞湯也尤其好吃，平常制作時(shí)必要籌備老母雞一只，火炭菌一百克，蔥姜各適量，料酒也要適量籌備一些，然后再籌備適量的生抽以及食用鹽。

八月份有哪些蘑菇？

八月份有猴頭菇、支模菇、金針菇、香菇和白玉菇等等。菌類(lèi)也比較多，比如：雞樅菌、火炭菌、羊肚菌、松茸菌、紅香菌和青崗菌等等。每年八月份蘑菇和菌類(lèi)非常豐富，正是吃蘑菇的好季節(jié)，特別是在云南或者四川的西昌等地，野生菌和蘑菇相當(dāng)?shù)亩啵銡鈸浔牵兜腊瓦m。

到此，以上就是小編對(duì)于火炭菌是平菇菌嗎的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于火炭菌是平菇菌嗎的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。