大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于六珍菌菇湯為什么菌菇煮不好的問題，于是小編就整理了4個相關介紹六珍菌菇湯為什么菌菇煮不好的解答，讓我們一起看看吧。

六珍菌菇湯怎么清洗？

1、先剪去香菇的蒂頭(長長的柄)，比較嫩的肥大的可以保留部分蒂頭。 2、燒一鍋開水，將香菇在熱水里面焯一下。 3、放進涼水中浸泡，中間換2-3次水就可以了。

鹽水浸泡法

1、用水沖洗一下香菇，把香菇表面的灰塵泥土都洗去。 2、找一個空盆，倒入2勺咸鹽，兌入半盆的清水，把清洗過一遍的香菇放入鹽盆里，浸泡15分左右。 3、浸泡香菇15分之后，鹽水充分溶解在香菇里，用手輕輕搓揉香菇的表面，可以在鹽水盆里用筷子讓香菇轉幾圈，這樣會清洗的更干凈。 4、等搓完香菇，就可以用干凈的水沖一下，把混濁的泥土，沙粒都沖走即可

六珍菌菇湯怎么燉？

素六珍菌湯用料: 猴頭菇，竹蓀 茶樹菇，白雪菇 杏鮑菇，黃玉菇 小蔥，枸杞 珍菇菌湯的做法 各種菌類洗凈，泡發砂鍋加入涼水，放入泡發的菌類，泡發的水不要倒掉，也倒入砂鍋內，味道鮮美大火煮開，放小蔥，枸杞，關小火煲一個小時，你會聞到鮮美的湯出鍋放適量鹽，香油即可

主料： 三黃雞半只, 乳牛肝菌5朵, 姬松茸8朵, 雞樅菌5朵, 山珍菌2把 

輔料： 料酒(5朵), 姜(適量), 蔥(適量), 鹽(適量) 

步驟：

1.準備好半只三黃雞，

2.準備好5朵乳牛肝菌，8朵姬松茸，5朵雞樅菌，2把山珍菌，

六珍菌菇包怎么煲湯？

豬排骨焯水備用，茶樹菇、香菇、蟲草花等用生粉浸泡清洗后，倒入清水泡一小時。

沙鍋加水放入排骨姜片，放入洗凈的沙參、玉竹、紅棗陳皮等先煮20分鐘，再放入各類菌菇大火燒開轉小火熬煮40分鐘，加入適量鹽就可以喝六珍菌菇湯了。

排骨

步驟 1【準備工作：清洗】 1、將野生菌包放入碗內，用水稍做清洗，第一次清洗的水倒掉； 2、然后用水泡發30-60分鐘，泡發野生菌的水不用倒掉備用。撈起野生菌稍做清洗就好了。

步驟 2【食用方法】 一、煲湯 1、將雞（鴨、骨頭、肉）等焯水備用； 2、湯煲里先放入炒好水的雞，然后放入清洗好的菌湯包配料，倒入水（之前泡發菌湯包的水），然后放一片姜、一點料酒。 3、大火燒開，轉小火燉45-60分鐘； 4、起鍋前放入鹽進行調味就好了。

步驟 3、火鍋里放入一塊骨頭，然后放入泡發的菌湯包配料，倒入泡發菌湯包的水，一起燒開煮20分鐘左右，就是一鍋非常美味的菌火鍋湯底了。

十三珍菌菇怎么煲湯？

1、材料：蓮子、松蘑干、食鹽、胡椒粉、雞肉、姜；2、雞半只，剁成塊，清洗干凈過一下沸水至雞塊表面發白；

3、將過完水的雞塊丟進一鍋熱水，加入十片姜、蓮子、泡過的松茸蘑菇，高壓鍋燉一小時即可；4、喝的時候在碗里加入一些鹽，也可再加一些白胡椒粉，視個人口味而定。

到此，以上就是小編對于六珍菌菇湯為什么菌菇煮不好的問題就介紹到這了，希望介紹關于六珍菌菇湯為什么菌菇煮不好的4點解答對大家有用。