大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于猴頭菇羊菌菇煲湯的問題,于是小編就整理了3個相關介紹猴頭菇羊菌菇煲湯的解答,讓我們一起看看吧。
猴頭菇可以和羊肚菌一起煲嗎?
可以
羊肚菌是一種菌類食物,如今被稱為世界上健 康食物中的其一。
一、羊肚菌姬松茸雜菌湯
材料:羊肚菌8粒姬松茸159草菇15g黑木耳500g 茶樹菇10g花菇15g猴頭菇10g排骨500g鹽適量。 做法:
1、 將所有的菌料用清水泡1小時,上面壓一個 碗,這樣菌類就不會浮岀水面,容易浸泡徹底。
2、 浸泡好的菌料,在清水下擠捏沖洗多次,可 以將菌料中一些苦的雜質擠掉
3、 排骨先用清水煮一次,大火煮開3-5分鐘撈起 清洗干凈
4、 所有材料下鍋加2.5L冷水,先用大火煮開轉小 火煮2小時,起鍋前5分鐘加適量的鹽
燉鍋排骨菌菇湯的做法?
用料
排骨 1根
玉米 1根
十味菌菇湯包 1包
紅棗 4顆
小鮮侶調味汁 15g
食鹽 5g
做法步驟
1、食材 排骨1根|玉米1根|十味菌菇湯包|紅棗4顆 調味品 小鮮侶調味汁15克|食鹽5克 鍋具 陸寶燉鍋2.8L
燉鍋排骨菌菇湯是一道美味又營養的家常湯品,做法如下:
【主料】
1. 豬小排 500克
2. 香菇 50克
3. 鮑魚菇 50克
4. 干山藥 30克
【輔料】
1. 清水 適量
2. 姜片 3片
3. 料酒 適量
材料:豬大排適量、真姬菇適量、蟹味菇適量、牛肝菌適量、松蘑適量、食鹽適量、蔥適量、姜2片、料酒適量、白糖適量
做法:
1、排骨加姜片、蔥段、料酒飛水、沖凈后入燉盅
2、牛肝菌、姬松茸用溫水加白糖泡發,洗凈入燉盅
3、蟹味菇、海味菇去蒂,飛水后入燉盅
燉鍋排骨菌菇湯做法很簡單。
簡單。
原料簡單易得,操作簡單易學。
步驟如下:1. 準備好所需材料:豬排骨、云耳、金針菇、姜片、蔥段、水、鹽、胡椒粉、料酒。
2. 排骨焯水去血水。
水開后放入排骨,焯水3-5分鐘,撈出熱水沖洗干凈備好。
3. 鍋中加油,熱油后加入蔥、姜爆香,放入焯水好的排骨翻炒,加入料酒翻炒片刻。
4. 加水,大火燒開后轉小火煮1個小時左右,期間掌握好水的量,需要時加水。
5. 加入金針菇、云耳,繼續煮至10分鐘左右。
6. 加入鹽和胡椒粉調味,起鍋前放入蔥段即可。
這樣,一道美味的燉鍋排骨菌菇湯就做好了。
王剛蘑菇湯做法?
1.蟹味菇、香菇、冬蟲夏蟲。
2.將蟹味菇切去底根洗凈控水。
3.鍋中放入適量高湯(雞湯)及開水,將香茹切條狀與蟹味菇同時下鍋煮10分鐘,再加入料酒、醬油、鹽煮15分鐘。
4.加入冬蟲夏草繼續煮10分鐘。
5.煮制菌菇湯味道濃郁撒入香蔥碎出鍋。
1、食材:菌菇2-3兩,雞蛋1-2個,姜、蒜適量。
2、首先準備我們的主食材,各種新鮮的食用菌都可做成菌菇湯。
3、清洗菌菇后,將其撕成小塊備用,姜、蒜洗好后切成末備用。
4、鍋坐中火上,鍋燒熱后倒入適量的食用油,油燒熱后倒入大半碗水。
5、倒水后,可將火力調大,蓋上鍋蓋,待水燒開后,放入切好的姜末、蒜末。
蘑菇雞蛋湯:
做法:
1、蘑菇洗凈、切片;
2、雞蛋打散,略加鹽;
3、熱鍋少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水;
4、水開后,放入雞蛋,再開后,加鹽調味,注意:不需要加味精,已經很鮮了。
1、準備材料:白靈菇兩朵、雞腿菇3多、茶樹菇一小把,洗凈。該切片的切片,不用切的放一邊、兩棵小油菜。濃縮湯料一個。
2、鍋燒水,將開之際加幾滴食用油,下小油菜略焯,撈出。之后下入三種菇,焯至變軟。撈出控干水分。
3、鍋里再加入合適的水,放入濃縮湯料,不斷攪拌至融化,至湯變白即可。
4、開鍋后下入焯好的菇,再次開后關火下入小油菜就可以了。
到此,以上就是小編對于猴頭菇羊菌菇煲湯的問題就介紹到這了,希望介紹關于猴頭菇羊菌菇煲湯的3點解答對大家有用。