大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于云南野松茸菌生菌菇菌湯的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹云南野松茸菌生菌菇菌湯的解答，讓我們一起看看吧。

干松茸菌湯的做法？

1、主料排骨600克干松茸30克黃豆20克。

2、輔料生姜12克大蔥8克料酒15毫升精鹽3克濃縮雞汁5毫升。

3、新鮮排骨，用淡鹽水浸泡2小時(shí)。

4、干松茸，黃豆，用溫水泡發(fā)。

5、鍋中加入水，放姜片和浸泡好的排骨，焯出血沫。

材料

松茸菌，排骨，淮山，枸杞，鹽

做法

1.回家將菌干洗凈，用溫水泡上幾小時(shí)，加上淮山、枸杞。

2.將兩根排骨斬大件一起入鍋。

3.文火慢慢燉，那滿屋的香氣，非常誘人。文火煮上兩小時(shí)，下適量的鹽調(diào)味就好，味道清香鮮濃，爽。

山珍菌湯怎么做？

原料：排骨、茶樹菇、竹蓀、蟲草花、猴頭菇、雞油菌、秀珍菇、魚骨、干貝、姜、蔥、鹽、料酒。

做法步驟：

第1步、魚骨、干貝和其他菌類用溫水泡發(fā)，清洗干凈撈出。

第2步、排骨切成段，用涼水泡出血水。

第3步、排骨冷水入鍋，加入適量料酒燒開，煮出浮沫，撈出洗凈。

材料： 松茸20g、雞50g、山珍底料20g 配料：黃牛肝菌20g、紅棗2個(gè)、枸杞5顆、美味牛肝菌20g、羊肚菌1個(gè)調(diào)料：

調(diào)料:雞汁19、鹽6g、純凈水1500g、山珍精6g 做法：

1、將所有菇類洗凈，切片。

2、加高湯大火轉(zhuǎn)小火煮熟，最后撒入青蒜葉。 用料：

1、母烏雞一只，整下理干凈后過沸水，撈起放進(jìn)燉鍋里。

2、松茸20g、黃牛肝菌20g、紅棗2個(gè)、枸杞5顆、黨參2條、美味牛肝菌20g、羊肚菌1個(gè)調(diào)，全部洗凈。

做法：

1、將已過沸水的雞放進(jìn)燉鍋中，加入快滿鍋的水，大火燒沸后放入松茸20g、黃牛肝菌20g、美味牛肝菌20g、羊肚菌1個(gè)調(diào)，沸后打去浮沫，加蓋改微火煲上半小時(shí)。

2、前后共煲一個(gè)半小時(shí)后，放適量鹽，再加入紅棗和枸杞，加蓋再煲半小時(shí)。

3、煲至軟爛后起鍋倒進(jìn)湯缽里即成。小雞的話，煲兩小時(shí)就軟爛了。不過，煲湯最好用老母雞。

山珍菌湯做法是首先，將菌菇撈洗干凈，去掉泥沙，將羊肚菌，蟲草花等用剪刀剪碎。

然后，倒入清水，攪拌浸泡，方便泡出山珍的味道。

最后，雞放入鍋中，倒入山珍，小火慢煮一個(gè)小時(shí)后，打開蓋子撒入紅棗即可食用。山珍菌湯味道非常受歡迎鮮美等等的。

山珍菌湯怎么做？

材料：

 松茸20g、雞50g、山珍底料20g 配料：黃牛肝菌20g、紅棗2個(gè)、枸杞5顆、美味牛肝菌20g、羊肚菌1個(gè)調(diào)料：調(diào)料:雞汁19、鹽6g、純凈水1500g、山珍精6g

     做法：

  1、將所有菇類洗凈，切片。

  2、加高湯大火轉(zhuǎn)小火煮熟，最后撒入青蒜葉。

  用料：

  1、母烏雞一只，整下理干凈后過沸水，撈起放進(jìn)燉鍋里。

  2、松茸20g、黃牛肝菌20g、紅棗2個(gè)、枸杞5顆、黨參2條、美味牛肝菌20g、羊肚菌1個(gè)調(diào)，全部洗凈。

  做法：

  1、將已過沸水的雞放進(jìn)燉鍋中，加入快滿鍋的水，大火燒沸后放入松茸20g、黃牛肝菌20g、美味牛肝菌20g、羊肚菌1個(gè)調(diào)，沸后打去浮沫，加蓋改微火煲上半小時(shí)。

到此，以上就是小編對于云南野松茸菌生菌菇菌湯的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于云南野松茸菌生菌菇菌湯的3點(diǎn)解答對大家有用。