大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于黏液的黏菌菇的菌的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹黏液的黏菌菇的菌的解答,讓我們一起看看吧。
福建的竹蓀是什么東西?可以吃嗎?
記得第一次吃竹蓀,是和前男友家人一起。那是第一次知道還有竹蓀這種東西的存在。我一直以為它是竹子開(kāi)得花,后來(lái)才知道原來(lái)是一種菌菇。
吃過(guò)竹蓀鵝,是竹蓀和鵝肉為主料做的火鍋,鮮美無(wú)比,堪稱人間美味,看到這個(gè)突然又想吃了!
優(yōu)岳答題 不偏不倚 敬請(qǐng)關(guān)注↗↗↗
福建是竹蓀的主要產(chǎn)地,在寧德、福州、南平、三明都有規(guī)模化竹蓀種植基地,其中寧德古田的棘托竹蓀總產(chǎn)量為全國(guó)之最。
竹蓀又叫竹笙、竹參,有“真菌之花”、“菌中皇后”之譽(yù),竹蓀不但能吃,還是名貴的食用菌珍品,香味濃郁,滋味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,自古就列為“草八珍”之一,竹蓀在歷史上列為“宮庭貢品”,如今是國(guó)宴名菜。
@優(yōu)岳7 在幾天前就回答了《哪里出產(chǎn)的竹笙比較好?》,就大致的介紹了我國(guó)竹蓀的幾個(gè)著名產(chǎn)區(qū)及品質(zhì)。福建作為竹蓀的主要產(chǎn)區(qū),那我們就來(lái)講一講福建竹蓀。
福建竹蓀
竹蓀為竹林腐生真菌,野生竹蓀與竹鞭和枯死竹根相連,以分解、吸取死亡的竹根、竹竿和竹葉等為營(yíng)養(yǎng)源。
福建竹蓀的主要品種有長(zhǎng)裙竹蓀和棘托竹蓀,野生的大部分是長(zhǎng)裙竹蓀,子實(shí)體中等或較大,菌蓋鐘形,柄白色,中空,壁海綿狀,孢子橢圓形。在三明的永安、將樂(lè),南平的建甌等竹子林區(qū)教容易采到野生竹蓀。
1981年寧德古田縣真菌廠,于室內(nèi)試栽長(zhǎng)裙竹蓀成功,1989年古田菇農(nóng)生料栽培試驗(yàn)獲得成功,開(kāi)啟了人工種植竹蓀的先河,竹蓀也成為繼銀耳、香菇種植之后古田縣的第三支柱菌類產(chǎn)品;此項(xiàng)新技術(shù)迅速推廣至福建省內(nèi)外。古田竹蓀經(jīng)過(guò)30多年的技術(shù)攻關(guān),品種馴化,以及栽培場(chǎng)所的突破。
棘托竹蓀,子實(shí)體較小,菌蓋近鐘形,薄而脆,具網(wǎng)格,有一層褐青色粘液即孢體,菌裙白色,網(wǎng)格呈多角形。是目前古田竹蓀種植的主要品種,在質(zhì)量、產(chǎn)量上都處于領(lǐng)先水平,產(chǎn)品行銷世界各地。
福建的竹蓀是一種菌,在眾多的菌類中,有一個(gè)被稱為是“菌中皇后”,就是竹蓀。它是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開(kāi)像獨(dú)特的小仙女在竹翩翩起舞。有竹蓀的地方通常是山清水秀,中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)——福建寧德古田就是“小仙女”的聚集地之一。
竹蓀營(yíng)養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一,歷史上列為“宮廷貢品”,近代做為國(guó)宴名菜,同時(shí)也是食療佳品。
新鮮竹蓀具有以下作用:
1. 竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等,具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效;
2. 竹蓀的有效成分可補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),提高機(jī)體的免疫抗病能力;
3. 竹蓀能夠保護(hù)肝臟,減少腹壁脂肪的積存,從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和減肥的效果。
種植白蘑菇遇到病蟲(chóng)害時(shí),如何預(yù)防?有沒(méi)有什么好方法?
約200平方,1.5米深的老唐如何搞養(yǎng)殖,個(gè)人觀點(diǎn):面積小,水位深而且是老塘口,想搞養(yǎng)殖可以,但有些問(wèn)題要知道。首先,想養(yǎng)什么,養(yǎng)殖對(duì)像確定以后你是否對(duì)你所選擇的養(yǎng)殖種類有足夠了解和養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。在確定養(yǎng)殖種類以后,因?yàn)槭抢咸粒鶕?jù)養(yǎng)殖對(duì)像的生活習(xí)性對(duì)其整改,最后就是對(duì)于改造好的新塘口依據(jù)養(yǎng)殖種類的生態(tài)環(huán)境重新在新塘口添加有利于養(yǎng)殖對(duì)像生長(zhǎng)的環(huán)境因素。養(yǎng)殖有風(fēng)險(xiǎn),投資要謹(jǐn)慎,從小做起是正確的思路,但一定要對(duì)所選擇的品種有所了解。
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螨類
屬蜘蛛綱,是一類個(gè)體很小,很不容易看到的害蟲(chóng)。從堆料開(kāi)始,直到采收后它們都可能進(jìn)行活動(dòng)。螨有八條腿,幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)相似,只是蟲(chóng)體的顏色深淺和大小有些區(qū)別。在我們檢查菇箱里菌絲生長(zhǎng)情況時(shí)經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到它們。
這是白蘑菇生產(chǎn)中很難對(duì)付的一種害蟲(chóng)。螨的大量蔓延和傳播途徑很多:或是由沒(méi)有處理好的培養(yǎng)料攜帶,或是隨工作人員的衣物及工具帶到菇房?jī)?nèi)。特別在發(fā)生蕈蚊、蕈蠅的菇房中,這兩種蟲(chóng)的活動(dòng)更有利于螨的傳播。
螨一般是吃幼嫩蘑菇菌絲的,當(dāng)蟲(chóng)口密度大時(shí),也常會(huì)見(jiàn)到蘑菇上呈現(xiàn)出一些小紅點(diǎn),那就是數(shù)量較多的螨在密集蛀食鮮菇。進(jìn)入菇房的螨,在培養(yǎng)菌絲的適溫24℃-25℃下繁殖很快,活動(dòng)能力也強(qiáng)。如溫度在10℃以下時(shí),螨的活動(dòng)減弱,大都藏匿在培養(yǎng)料中。
當(dāng)每次噴霧,培養(yǎng)料含水量增大時(shí),又向外爬出,開(kāi)始活動(dòng),特別是在20℃以上時(shí),培養(yǎng)料、菇床、菇箱上的螨很多。螨的防治方法:
1、堆制培養(yǎng)料必須經(jīng)過(guò)后發(fā)酵。如果像一般老法種菇,只進(jìn)行一次發(fā)酵就不可能達(dá)到防治螨的要求。如果進(jìn)行后發(fā)酵,升溫到62℃以上約兩小時(shí)后,螨和秸稈中的其它害蟲(chóng)會(huì)因抗不住高熱而爬到表面,這時(shí)可用200倍敵敵畏或樂(lè)果等農(nóng)藥噴灑除蟲(chóng)。
2、為防止進(jìn)菇房后的培養(yǎng)料上發(fā)生螨。最好在接種前進(jìn)行菇房消毒,用硫磺熏蒸1-2次,每次要求密閉24小時(shí),如果菇房噴霧后,溫度又在20℃以上時(shí),使用硫磺的效果會(huì)更好些。另外還要配合用石灰水噴灑室內(nèi)地面及墻壁。
3、在菇床上用誘集物,如雞蛋殼、糖或有腥味、酒氣味的東西,誘集后取出燒掉。這種方法在培養(yǎng)菌絲階段或出菇期使用,都比較安全。也可用高效低毒的殺螨劑噴灑培養(yǎng)料面,或配制成毒土粉施用。但是這些不應(yīng)該在出菇期使用。
到此,以上就是小編對(duì)于黏液的黏菌菇的菌的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于黏液的黏菌菇的菌的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。