大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇湯哪種菌好吃點的問題，于是小編就整理了4個相關介紹菌菇湯哪種菌好吃點的解答，讓我們一起看看吧。

最好的七種菌菇湯？

做法一：

材料：茶樹菇、鳳尾菇各少許，干貝10個，蔥花1把、鹽、雞精適量。

步驟：

1、將干貝洗凈，泡發半小時，菌菇洗凈備用。

2、起鍋燒沸半鍋清水，放入干貝，中火煮15分鐘，加入各種菌菇，再煮5分鐘，加入鹽、雞精少許，撒上蔥花，即可起鍋。

燉白蘿卜、海參好喝，燉菌湯用料有白蘿卜150g，白玉菇70g，杏鮑菇120g，即食海參1個，香菇6g，木耳5g，蔥適量，姜適量，蒜適量，辣椒適量，鹽適量，五花肉80g，雞精汁適量，花椒面適量，大料面適量，胡椒粉適量，香油適量，香菜適量。

做法：

1.準備：香菇、木耳、豬肉、白玉菇、杏鮑菇、蔥姜蒜、辣椒等主輔料。白蘿卜、即食海參。

2.把白玉菇洗凈放盤；杏鮑菇和白蘿卜切片（不要太小太薄了，白蘿卜平時我切厚圓片就直接放進去了）；蔥切段；姜蒜切片；辣椒切碎。

3.木耳泡發洗凈；香菇泡開洗凈，再泡水；海參和香菇可切可不切，隨意。豬肉稍凍切片。

4.水鍋放花椒面、大料面、蔥姜蒜辣椒等（有高湯的請倒入高湯） 放入白玉菇、白蘿卜和杏鮑菇。

5.放入木耳、海參、香菇連同泡香菇的水。放鹽（鹽也可稍后放，現在提倡鹽放的晚點好，隨意）中小火燉20分鐘左右。

菌菇湯需要哪幾種菌菇？

羊肚菌、茶樹菇、竹笙、香菇、姬松茸等各種菌類。菌菇湯是一道美味菜肴。俗話說“冬吃蘿卜，夏吃姜，一年四季喝菌湯”，可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18種氨基酸。

菌菇湯用什么鍋做好吃？

菌菇湯用砂鍋做好吃

主料

香菇6朵、草菇6朵、茶樹菇50克、平菇50克

調料

高湯1碗、蒜3瓣、姜1小塊、花生油適量、鹽1小勺

做法

1、將四種蘑菇清洗干凈，泡發1個小時，焯水，撈出洗去浮沫，擠干水分

2、姜、蒜清洗干凈，姜切片，蒜去皮切片

?3、起鍋燒油，油熱下入姜蒜片炒香，下蘑菇翻炒，加入高湯，煮沸

?4、將菌菇湯移到砂鍋煲中，煲30分鐘即可，開蓋加鹽調味

哪些菌菇適合煲粥？

適合煲粥的菇類有平菇、滑子菇、蟹味菇、杏鮑菇、猴頭菇等。

1、平菇：是側耳科側耳屬真菌。含有豐富的維B6、纖維、核黃素、鋅等營養物質。

2、滑子菇：指光帽鱗傘，是球蓋菇科、鱗傘屬真菌。富含蛋白質、脂肪、纖維素、碳水化合物等營養物質。

3、蟹味菇：指斑玉，離褶傘科玉屬真菌。富含粗蛋白、粗脂肪、多糖、粗纖維、灰分等營養物質。

4、杏鮑菇：隸屬于側耳科側耳屬。是典型的亞熱帶草原一干旱沙漠地區的野生食用菌。含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、鎂等營養物質。

5、猴頭菇：是齒菌科、猴頭菇屬真菌。含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維及各種礦物質等營養物質。

這些菌菇適合煲湯：金針菇、繡球菌、猴頭菇等做湯就比較鮮美，有些食用菌如冬蟲夏草、北蟲草煲湯就比較有營養價值，大多數食用菌如平菇、香菇、杏鮑菇等就適合炒菜吃，比較筋道、美味。

到此，以上就是小編對于菌菇湯哪種菌好吃點的問題就介紹到這了，希望介紹關于菌菇湯哪種菌好吃點的4點解答對大家有用。