大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于飯店海鮮菌菇湯里面有黃色的菌菇的問題，于是小編就整理了3個相關介紹飯店海鮮菌菇湯里面有黃色的菌菇的解答，讓我們一起看看吧。

王剛蘑菇湯做法？

用料

茶樹菇、滑蘑菇、松茸、竹蓀、冬菇、羊肚菌、猴頭菇、干筍、木耳 適量，根據(jù)家里人的數(shù)量而定，一樣一點合起來就很多了。

梅林火腿午餐肉 一罐

或者老雞湯 

或者排骨湯 

1/7 把食材洗干凈備好，干豆腐皮，海米，干香菇提前用溫水泡發(fā)。

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2/7 把黃瓜，胡蘿卜切成絲，金針菇切成小段，西紅杮切成片，豆腐，香菇切成丁，香菜，姜，蔥，蒜切成碎丁備用。

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3/7 油熱至八層時下姜，蔥，蒜噴鍋。

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4/7 姜，蔥，蒜炒香后加入西紅柿，海米繼續(xù)翻炒。

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5/7 西紅柿炒出汁后加入豆腐皮，香菇，金針菇，黃瓜絲和胡蘿卜絲，翻炒均勻后加入準備好的高湯，滴入一滴蠔油，加入適量的鹽。

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用料，平菇，雞蛋，鹽，醬油，香菜，五花肉，花生油。

第一步，將蘑菇撕一下，洗一遍，用手擠掉水分，再洗一遍，再擠掉水分，這樣重復是為了把蘑菇里面的汁擠掉。

第二步，鍋里放花生油，五花肉，醬油炒一下。

第三步，鍋里下入蘑菇再翻炒幾下。

第四步，鍋里添加適量的水，還有鹽，然后水開后再轉小火煮個六七分鐘。

1、食材展示：蘑菇100g、豆腐100g、味精10g、香油5ml、油10ml、水300ml、雞蛋液50ml、蔥花10g、鹽10g。

2、準備材料：蘑菇撕小塊，豆腐切小塊。

3、炒蘑菇：鍋里倒入油燒熱，放入蘑菇，豆腐，翻炒一分鐘。再放入鹽，醬油，水，煮沸。

調味：淋入蛋液，放入蔥花，再放入味精，香油，出鍋即可。

黃色的一坨菌菇叫什么？

黃粉牛肝菌

黃蘑菇也叫黃粉牛肝菌，為真菌類擔子菌綱傘菌目牛肝菌科黃粉牛肝菌Pulveroboletus ravenelii （Berk. et Curt.） Murr.，以子實體入藥。

黃色菌菇怎么清洗？

新鮮蘑菇清洗方法：

1、蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗干凈。洗蘑菇的時候可以在水里加入少許食鹽，先將蘑菇浸泡一會兒，就能洗掉黏液和泥沙。

2、將蘑菇放入淘米水中浸泡10分鐘，就可以將蘑菇洗干凈。

3、溫水中加入少許的白糖，將洗凈的蘑菇切好后放入浸泡，泡蘑菇加入糖，既可以使蘑菇吃水快，保持原有的香味，而且蘑菇在浸泡過程中吸收了糖份，煮出來味道會更加鮮美。

4、如果蘑菇比較臟，用淡鹽水浸泡后，可以將鹽水順著同一個方向攪動，這樣粘在蘑菇表面的灰塵和雜質就可以很快被就清洗掉了。

5、洗蘑菇之前，最好把蘑菇的菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，由于這個部位即使用鹽水浸泡也不容易清洗干凈，而且也不容易被人體消化。

6、蘑菇比較臟的地方在柄部，最好將其剪掉，而蘑菇的主要營養(yǎng)在傘部，并且也是比較干凈的部位，不需用過分的清洗，否則會損失蘑菇原有的營養(yǎng)成分。

到此，以上就是小編對于飯店海鮮菌菇湯里面有黃色的菌菇的問題就介紹到這了，希望介紹關于飯店海鮮菌菇湯里面有黃色的菌菇的3點解答對大家有用。