大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于菌菇怎么做好吃白玉菇的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹菌菇怎么做好吃白玉菇的解答，讓我們一起看看吧。

豬蹄白玉菇湯的做法？

豬蹄洗凈，放入冷水中淖一下，預(yù)先浸泡一些黃豆，把豬蹄放入大鍋中，倒入料酒，放入蔥段，姜片，把已經(jīng)煮一開的黃豆也放進(jìn)去，加蓋煮開，開小火燉半小時(shí)，打開，用筷子能很快的插入豬蹄，加鹽。嘗咸淡，放入白玉菇，2分鐘開吃。

豬腳白玉菇湯豬蹄腳適量菌菇 適量玉米 一個(gè)紅蘿卜 1根紅棗 5顆鹽，姜，味精，香蔥， 適量豬腳用清水充分清洗干凈，鍋中加水燒開，倒入豬腳去除浮沫，撈出之后再用清水多清洗幾遍，直到完全沖洗干凈為止??把玉米，紅蘿卜，切成小塊，焯水撈出（這一步如果怕麻煩也可以忽略)我每次燉湯里面加的素菜都要先焯水的，焯水可以保持湯汁不變色）??豬腳加入適量的清水，鹽，姜片，電飯煲按排骨鍵之后不用管它??豬腳煮爛之后倒入鍋中加入紅棗，玉米，胡蘿卜，煮熟，倒入適量的雞精撒上蔥花??好吃不油膩，營(yíng)養(yǎng)豐盛的豬腳湯就做好啦豬蹄湯的做法

豬蹄湯，即以豬蹄為主要材料熬制的湯。

豬蹄即豬的四蹄，又叫豬腳、豬手，前蹄為豬手，后蹄為豬腳。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，近年在對(duì)老年人衰老原因的研究中發(fā)現(xiàn)，人體中膠原蛋白質(zhì)缺乏，是人衰老的一個(gè)重要因素。它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有物殊意義。是老幼皆宜的健康食品，同時(shí)又是女士和老人鐘愛的美容抗老食品。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴”。

豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚的衰老過(guò)程。豬蹄對(duì)于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術(shù)后及重病恢復(fù)期間的老人食用。

豬蹄湯的做法大全：蓮藕豬蹄湯， 蓮藕燉豬蹄兒， 薏米豬蹄湯， 豬蹄黃豆湯， 沙鍋豬蹄， 黃花豬蹄湯， 花生燉豬蹄， 美白豬蹄湯， 玉米燉豬蹄， 蓮藕花生豬蹄湯

豬蹄洗凈，放入冷水中淖一下，預(yù)先浸泡一些黃豆，把豬蹄放入大鍋中，倒入料酒，放入蔥段，姜片，把已經(jīng)煮一開的黃豆也放進(jìn)去，加蓋煮開，開小火燉半小時(shí)，打開，用筷子能很快的插入豬蹄，加鹽。嘗咸淡，放入白玉菇，2分鐘開吃。

食材:

豬蹄 適量菌菇 適量玉米 一個(gè)紅蘿卜 1根紅棗 5顆鹽，姜，味精，香蔥，

 第一步:適量豬蹄用清水充分清洗干凈，鍋中加水燒開，倒入豬蹄去除浮沫，撈出之后再用清水多清洗幾遍，直到完全沖洗干凈為止

第二步:把玉米，紅蘿卜，切成小塊，焯水撈出（這一步如果怕麻煩也可以忽略)我每次燉湯里面加的素菜都要先焯水的，焯水可以保持湯汁不變色）

第三步:豬蹄加入適量的清水，鹽，姜片，電飯煲按排骨鍵之后不用管它

第四步:豬蹄煮爛之后倒入鍋中加入紅棗，玉米，胡蘿卜，煮熟，倒入適量的雞精撒上蔥花

第五步:好吃不油膩，營(yíng)養(yǎng)豐盛的豬蹄湯就做好啦

到此，以上就是小編對(duì)于菌菇怎么做好吃白玉菇的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于菌菇怎么做好吃白玉菇的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。