大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于食用菌平菇發(fā)菌的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹食用菌平菇發(fā)菌的解答，讓我們一起看看吧。

平菇一頭出菇發(fā)菌快嗎？

快。

平菇一頭出菇比兩頭出菇好，營養(yǎng)集中、水分集中，長出的平菇個大均勻肉厚，商品性好。比兩頭出菇好，那樣營養(yǎng)、水分分散，分化出的平菇個小肉薄。至于原因和營養(yǎng)水分的分布和菌絲扭結(jié)的成熟度都有關(guān)系，一頭出菇不影響產(chǎn)量，并且比兩頭出菇有優(yōu)勢。

平菇最快發(fā)菌方法？

平菇最快發(fā)菌的方法是通過提供適宜的環(huán)境條件來促進菌絲生長。首先，選擇優(yōu)質(zhì)的菌種，確保其活力和純度。

其次，準(zhǔn)備好適宜的培養(yǎng)基，包括有機物質(zhì)和適當(dāng)?shù)乃趾俊?/p>

然后，保持適宜的溫度和濕度，通常在20-25攝氏度和80-90%的相對濕度下。此外，提供充足的氧氣和適當(dāng)?shù)墓庹諚l件也是重要的。

最后，定期檢查和管理菌床，包括保持適當(dāng)?shù)耐L(fēng)和濕度，以及及時處理任何病蟲害問題。通過以上措施，可以加速平菇的發(fā)菌速度。

平菇發(fā)菌期詳細(xì)管理技術(shù)是什么？

一、平菇發(fā)菌期的管理要點是什么

1、堆垛發(fā)菌后，必須定期在料袋間插溫度計觀察堆垛的溫度，同時要注意堆垛溫度的變化。天氣溫度有變化時，必須改換菌袋的打垛方式，發(fā)菌最適溫度是25℃-30℃，高于30℃時必須要散堆。

2、堆垛后每隔5-7天必須翻垛一次，翻垛時要將下層料袋往上垛，上層料袋往下垛，里面的料袋往外垛，外面的料袋往里垛。這樣可以使菌袋的受溫一致，發(fā)菌也會整齊，翻垛時如果發(fā)現(xiàn)有雜菌污染的料袋，必須要將其揀出。

3、菌絲在生長的過程中會慢慢變大，如果袋內(nèi)供氧量不足就會影響菌絲生長，當(dāng)菌絲長進料內(nèi)2-3厘米時就必須采取供氧措施。可在菌絲生長帶的上端1-2厘米處用大頭針刺8-10個孔，或用竹筷從袋口往里面扎3-4個孔進行通氣，也可以將料袋兩頭扎緊的繩子松開一點，讓新鮮空氣進入袋內(nèi)。

二、平菇摘完怎么發(fā)第二次

1、發(fā)第二次時首先要保持一定溫差刺激和適宜的空氣濕度，可以噴一點水在平菇菌包上面，平時必須加強通風(fēng)換氣和光照刺激，但是不能讓菌包曬干，要保持濕潤。

2、平菇在出完一茬菇后10-15天才會長出第二茬，這時必須清理菌板表面的老菇根和死菇，然后輕壓菌板使老菌皮破裂，這樣有利于新菇再生。新菇在生長時一定要通風(fēng)4-5小時，然后用清水將薄膜洗干凈，用菌板覆蓋即可。

3、平菇的采收時間，應(yīng)掌握在平菇長到七八成熟時。這時菌蓋邊緣由內(nèi)卷變平，顏色變淺，下凹部分會出現(xiàn)白色茸毛。

到此，以上就是小編對于食用菌平菇發(fā)菌的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于食用菌平菇發(fā)菌的3點解答對大家有用。