大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于平菇菌袋長(zhǎng)菌皮還能出菇嗎的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹平菇菌袋長(zhǎng)菌皮還能出菇嗎的解答，讓我們一起看看吧。

平菇菌袋長(zhǎng)了菌皮還能出菇嗎？

有了菌皮唯一辦法用到把老菌皮刮去，再發(fā)菌（補(bǔ)些水）重新結(jié)菇，如用已長(zhǎng)滿(mǎn)菌絲并已結(jié)皮的培養(yǎng)料重新消毒接種，此法不行。理由：食用菌利用木質(zhì)等和纖維素，轉(zhuǎn)化為微生物蛋白，原培養(yǎng)中的纖維素等已大部被吸收。

平菇菌絲完全吃料后仍遲遲不出菇怎樣補(bǔ)救？

栽培平菇時(shí)，有的菌袋、菌磚或菌床菌絲生長(zhǎng)很好，完全吃料后卻遲遲不現(xiàn)蕾出菇。

其原因可能是：

（1）平菇菌種選擇不當(dāng)，菌種溫型與栽培時(shí)的氣溫差距太大。也可以說(shuō)是播種時(shí)間選擇不當(dāng)。

例如，選用中低溫型平菇菌種，如在春夏之交播種，菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)后正值高溫季節(jié)就難以出菇。

補(bǔ)救措施：在陰涼處覆土越夏，待到秋涼時(shí)再刨除覆土，進(jìn)行出菇管理，可減少損失。

（2）培養(yǎng)料中麩皮（米糠）或尿素類(lèi)含氮較豐富的物質(zhì)添加過(guò)多，相對(duì)而言碳素不足，出現(xiàn)菌絲徒長(zhǎng)結(jié)成菌被，使生殖生長(zhǎng)受阻而推遲出菇，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

補(bǔ)救措施：用鐵絲制作小釘耙（雞爪狀），將菌被或菌皮撓破（相當(dāng)于金針菇栽培管理中的搔菌處理），強(qiáng)通風(fēng)后噴0.5%葡萄糖或1微升/升的三十烷醇水溶液等含碳物質(zhì)，以調(diào)節(jié)碳氮比。

輔以溫差刺激，適當(dāng)通風(fēng)、透光，可促使其現(xiàn)蕾出菇。

（3）菌絲剛長(zhǎng)好時(shí)，菌種塊長(zhǎng)出零星小菇，誤以為已正常出菇而過(guò)早地開(kāi)袋、揭膜，加上環(huán)境溫度較高，濕度較低，在菌袋口或菌磚表面形成一層干硬的菌膜，使菌絲體無(wú)法扭結(jié)成原基，無(wú)法現(xiàn)蕾出菇。

補(bǔ)救措施：根據(jù)失水情況，酌情補(bǔ)水。

到此，以上就是小編對(duì)于平菇菌袋長(zhǎng)菌皮還能出菇嗎的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于平菇菌袋長(zhǎng)菌皮還能出菇嗎的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。