大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇香菇鮑菇炒肉6的問題，于是小編就整理了2個相關介紹菌菇香菇鮑菇炒肉6的解答，讓我們一起看看吧。

肉卷搭配什么菜好吃？

杏鮑菇仔炒豬肉卷

材料

杏鮑菇，燈籠椒，豬肉卷，鹽

做法

1、將杏鮑菇洗凈切片。

2、燈籠椒洗凈切好。

3、豬肉卷切片。

4、將杏鮑菇在鍋里飛一下水，然后起鑊放油放菇、辣椒炒熟，放鹽調味后盛起。

5、再起鑊放豬肉卷炒熟后，將炒好的菇和辣椒倒入，放少許蠔油兜勻后勾芡便可。

炒肉卷

(1)將可鮑菇給清洗干凈，然后再切成薄薄的片狀，辣椒也切好。

(2)肉卷給切成片，將可鮑菇先及開水給焯一下，再撈起來瀝干。

(3)熱鍋下油，然后，將辣椒與杏鮑菇給下入后炒好后盛到碗中。

(4)然后再將肉卷給炒熟，再加入已經炒好的辣椒與杏鮑菇加入

請問杏鮑菇炒前需過水嗎？

杏鮑菇炒前需要抄水的。因為這樣炒出來的性鮑菇滑嫩，口感更好。杏鮑菇切絲或切片下鍋抄水備用，五花肉切片或瘦肉切絲用料酒，醬油腌制入味，在調入少許油淀粉拌勻。

鍋中少許油熱，將肉下鍋抄斷生，蔥姜蒜小米辣下鍋爆香即下入抄好的杏鮑菇醬油，雞精調味炒勻裝盤。

到此，以上就是小編對于菌菇香菇鮑菇炒肉6的問題就介紹到這了，希望介紹關于菌菇香菇鮑菇炒肉6的2點解答對大家有用。