大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇湯放一種菌菇還是放多種的問題，于是小編就整理了4個相關介紹菌菇湯放一種菌菇還是放多種的解答，讓我們一起看看吧。

菌菇湯用哪一種菌菇比較好？

金針菇、香菇。

金針菇不僅含有各種維生素、蛋白質之類的，還是被推薦給全世界的蔬菜之一。市面上常見的金針菇通常有兩種，一種是黃色的，一種是白色的。有時候西紅柿雞蛋湯中加入金針菇，煲出來的湯也很鮮美。一般來說，香菇燉肉或香菇排骨湯是最好的搭配。

菌菇湯可以加什么一起燉湯？

排骨玉米菌菇湯

食材: 玉米 1根，排骨1根，鹿茸菌適量，金錢菇適量，姜3片，枸杞，蔥花適量 調味品:料酒1勺，鹽，糊椒粉適量 步驟: 1.準備好所有食材，玉米切斷，姜去皮切片，金錢菇和鹿茸菌提前洗凈用溫水泡發。 2.排骨洗凈冷水下鍋，加三片姜，1勺料酒，焯出血水，撇去浮末，撈出用熱水洗凈控干水份。 3.焯好水的排骨放入紫砂煲中，加入足量的開水，依次倒入金錢菇，鹿茸菌，玉米大火煮開轉小火慢燉1小時。出鍋前加入適量鹽，少許糊椒粉，撒上蔥花和枸杞即可。

加上隔年的老母雞，那樣很有營養，不是當年的新母雞，要是為了兩年的老母雞，和菌菇一起熬湯，那是非常的鮮美，而且非常有營養，是大補，如果家里暫時沒有，用一點瘦肉也是可以的，也很鮮美，

菌菇湯可以放酒嗎？

可以放酒的。無論是什么樣的蘑菇都可以和白酒一起吃的，這是因為所有的蘑菇當中都含有果膠，而果膠是可以起到解酒的作用的，所以是無論什么樣的蘑菇都是可以和白酒在一起吃的。蘑菇屬于可食用真菌類物質，蘑菇中含有蛋白質、脂肪，以及多種維生素，蘑菇和酒一起吃一般不會互相反應，通常也不會產生毒性物質。

菌菇湯用什么鍋做好吃？

菌菇湯用砂鍋做好吃

主料

香菇6朵、草菇6朵、茶樹菇50克、平菇50克

調料

高湯1碗、蒜3瓣、姜1小塊、花生油適量、鹽1小勺

做法

1、將四種蘑菇清洗干凈，泡發1個小時，焯水，撈出洗去浮沫，擠干水分

2、姜、蒜清洗干凈，姜切片，蒜去皮切片

?3、起鍋燒油，油熱下入姜蒜片炒香，下蘑菇翻炒，加入高湯，煮沸

?4、將菌菇湯移到砂鍋煲中，煲30分鐘即可，開蓋加鹽調味

到此，以上就是小編對于菌菇湯放一種菌菇還是放多種的問題就介紹到這了，希望介紹關于菌菇湯放一種菌菇還是放多種的4點解答對大家有用。