大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇先生野生菌最好的的問題，于是小編就整理了2個相關介紹菌菇先生野生菌最好的的解答，讓我們一起看看吧。

銀耳是長在什么地方的？

銀耳主要分布于四川、云南、福建、貴州、安徽、湖南、廣西、臺灣等省市的山林地區，它是腐生菌類，喜歡陰暗、濕潤的環境，當然要想提升品質的話，還是需要一定的散光養護，銀耳喜歡弱酸性的環境，培養時的酸堿值應在5.2-5.8之間，過酸或者過堿都不利于生長。

銀耳生長在朽木上，屬于真菌。是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。銀耳是中國的特產，野生銀耳主要分布于中國四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、臺灣省、湖北省、海南省、湖南省、廣東省、香港特區、廣西壯族自治區、貴州省、云南省、陜西省、甘肅省、內蒙古自治區和西藏等地區。

銀耳主要分布于四川、云南、福建、貴州、安徽、湖南、廣西、臺灣等省市的山林地區，通江銀耳是最為有名的。

全國袋栽銀耳的主產區在古田縣，這也是國內最大的銀耳商品化生產基地，另外段木栽培主要分布在河南、湖北、四川等地，代料栽培在全國各地都有分布，福建省是主產區。

銀耳大多長在腐朽的樹木上，銀耳的營養價值很高，里面含有大量的蛋白質，脂肪，氨基酸，礦物質等多種營養成分。

野生銀耳主要分布在我國浙江、江蘇、江西、安徽、臺灣、湖北、海南、湖南、廣東等地區。

火鍋的來歷？

火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品、粉絲等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。

火鍋是中國一種具有悠久歷史的傳統烹飪方式。據傳至少有五千年歷史了，古稱“古董羹”，因投料入沸水時發出“咕咚”聲而得名。自我國古人能煉制青銅器開始便已經有了火鍋的最初雛形，到商周時期人們就用大銅鼎煮燙食物。東漢時已有“斗”煮火鍋，三國的“五熟釜”就是就是一只銅制鍋分五格，各以不同味道湯料以涮煮不同食物。南北朝時的“大口寬腹，即薄且輕，易于熟食”。唐代稱為“暖鍋”。從宋到清，各個朝代不斷演化至今。

四川人從被秦國統一于華夏開始，就比較喜愛鼎鍋煮食。因古代蜀地物產豐富戰亂較少。最有名的便是劉備在川時大宴群臣，因大鼎煮食極為不便。尤其正值隆冬時節，食物冷的較快，張飛不爽。后劉備便命人改小鍋至每桌一鍋，再經當時蜀中名廚改進到有名的“五熟釜”。成為火鍋發展史的一次重要標志性事件。至此以后天下火鍋四川冠絕天下，口味變化等無出其右。

蜀八爺川西壩子創始人巫建先生第九代祖上是當時蜀中名廚，更是在年少時便得到當時為劉備改進火鍋的前輩之秘方。在嘉慶元年的乾隆皇帝名揚天下的“千叟宴”上，為當時的皇宮御廚總管。據記載當時的火鍋共上了1550多個，品嘗者更是多達五千余人。當時巫建先生祖上共使用食材香料達八萬余斤，所有火鍋味道、湯料、調料等各不相同。后巫建先生祖上年邁回到四川，便將其為御廚時的經典配方等記載于書冊。流傳于后世子孫。巫建先生自18歲后從時為70余高齡的爺爺手上得到這本書，自學廚以來足跡踏遍大江南北。與不同菜系、流派之大廚互相切磋廚藝。吸收、改良、創新火鍋底料口味。蜀八爺川西壩子，在業界口碑不斷積累。現已經達到月生產火鍋底料上百噸。加盟店更是更是全國各大中城市遍布。

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