大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于排骨菌菇湯里的菌菇可以吃嘛的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹排骨菌菇湯里的菌菇可以吃嘛的解答，讓我們一起看看吧。

請問菌湯排骨里面是不是可以放幾種菌類呢？

菌菇排骨湯應該是沒有指定菌菇種類的，但你說的這些配料的味道不是很合適，會把菌菇的香味掩蓋。其中香菇算是對頭的，金針菇不適合做湯。建議采用香菇、猴頭菇、竹蓀、雞腿菇、蘑菇、姬菇等這些菌類和排骨一起煮湯，放點姜片和點2滴醋去除菌類的土味，這樣就比較鮮香了！記得不要加任何藥材進去，就只是各種菌類和排骨，排骨先用熱水燙過，不然湯的味道就不鮮了！

排骨湯菌菇湯什么時候放？

如果是干的菌菇湯包，那就跟排骨一起放好了。

煲排骨菌菇湯很方便，特別是網(wǎng)上買的菌菇湯包，拆開洗干凈，剪成適合大小，和焯過水的排骨一起放高壓鍋里，再切一點胡蘿卜，山藥之類的一起壓半小時，就可以調(diào)味出鍋了，非常方便好吃。

如果是新鮮的菌菇，那排骨煲一小時后再放，繼續(xù)煲十五分鐘，調(diào)味就可以了。

排骨蘑菇湯怎么做？

原料：新鮮的白蘑菇、排骨。

調(diào)料：花椒、大料、小茴香、蔥姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。

做法：

1、將排骨洗凈剁成小塊；

2、排骨涼水下鍋飛水后撈出待用；

3、將白蘑菇用水洗凈，焯水撈出；

食材：排骨，六菌菇湯包一份，蔥，姜片，料酒。

做法：

1排骨冷水入鍋，加入蔥姜，料酒焯水后撈出。

2菌菇清洗干凈和排骨一起放入高壓鍋，（想要吃的清淡不油膩的）隔水燉煮半小時左右。

3出鍋前加鹽調(diào)味即可

食材：仔排500克，姜一塊，白蘑菇5朵，蔥花適量，鹽少許

步驟：

1、仔排用水焯過后用溫水洗凈瀝干水分。

2、姜切片，白蘑菇洗凈切片。

3、將仔排放高壓鍋放水大火6分鐘，小火6分鐘后放入白蘑菇再壓2分鐘放鹽即可。

4、裝碗撒上蔥花即可。

食材用料

排骨300克，絲瓜1根，白玉菇1把，姜1塊，鹽少許，熱水適量

做法步驟：

1

豬排骨和脊骨清洗干凈，洗去骨渣；

2

入涼水鍋中焯燙一兩分鐘，用小漏勺從水滾開的地方撈出，可避免沾上浮沫；

3

排骨入燉鍋中，放足夠量的熱水、姜片；

4

到此，以上就是小編對于排骨菌菇湯里的菌菇可以吃嘛的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于排骨菌菇湯里的菌菇可以吃嘛的3點解答對大家有用。