大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于云南菌湯包菌菇熬豬腳的問題,于是小編就整理了4個相關介紹云南菌湯包菌菇熬豬腳的解答,讓我們一起看看吧。
八珍菌湯包做法?
紅棗、枸杞、鹽 步驟:
1、將菌菇包內菌菇用溫水泡一個小時;
2、撈出泡發的菌菇清洗干凈;
3、將菌菇放入鍋中,加適量的水燉煮2小時。
4、放入枸杞、紅棗和適量鹽繼續悶煮10分鐘即可食用。
用料
菌湯包一袋80 克
羊肉片1斤
豆腐、紅薯、豆腐皮、生菜、波菜、粉條、莜麥菜(根據自己的量配比)
鹽20克
雞汁10 克
麻醬自配
涮鍋八珍菌包湯的做法步驟
步驟 1
?
1、菌包一定要提前泡發30分鐘,才能保證菌的鮮味完全釋放出來,并且口感軟硬適中。
2、用砂鍋煲湯,時間久,建議一次性加夠水,中途不要加水,以保證菌湯味道濃郁。
3、菌湯包除了可用于燉排骨、豬蹄、老鴨等,還可用來煮火鍋。
百果菌菇小蹄湯的做法有哪些?
準備食材:白果、豬蹄(燉好)、辣椒、姜、老抽、鹽、油、料酒。
1,把買回的白果去殼,用開水焯一下,把外面的紅衣去掉。
2,鍋內倒入適量油,放入豬蹄爆炒一會,再放入香葉、八角、姜片。
3,然后加入適量的清水,放入老抽、料酒,大火煮開。
4,煮開以后轉小火煮。
5,等到有七八成熟,加入準備好的白果,炒一會,蓋上蓋煮幾分鐘。
6,然后加入適量鹽,可以出鍋食用了。
豬蹄燉菌菇的家常做法?
做法
1、豬蹄洗凈切塊備用。
2、冷水下鍋煮開。
3、煮開后,撈出表面的血沫。
4、撈干凈血沫以后,繼續用大火煮開。
5、菌菇洗凈,切小塊備用。
6、待鍋內煮開后加入切好的菌菇繼續煮。
7、煮開后,開小火繼續煮一個小時。
8、煮到湯汁稍稍少點以后即可食用。
1.干香菇用清水浸發,撈出洗凈切塊;
2.豬蹄膀入清水燒開煮5分鐘,撈出洗去血沫;
3.將豬蹄膀放入鍋中,倒入足量的清水,加入蔥段和姜片;
4.水開后加料酒,小火燉1個半小時,再放入浸發好的香菇快;
5.燒滾后小火燉15分鐘,放鹽和雞精調味即可。
食材:
豬蹄 適量菌菇 適量玉米 一個紅蘿卜 1根紅棗 5顆鹽,姜,味精,香蔥,
第一步:適量豬蹄用清水充分清洗干凈,鍋中加水燒開,倒入豬蹄去除浮沫,撈出之后再用清水多清洗幾遍,直到完全沖洗干凈為止
第二步:把玉米,紅蘿卜,切成小塊,焯水撈出(這一步如果怕麻煩也可以忽略)我每次燉湯里面加的素菜都要先焯水的,焯水可以保持湯汁不變色)
第三步:豬蹄加入適量的清水,鹽,姜片,電飯煲按排骨鍵之后不用管它
1. 先將豬蹄焯水,燒開水后放入豬蹄煮煮幾分鐘,然后取出洗干凈,瀝干備用;
2. 將所有七彩菌菇洗凈,切塊備用;
3. 取一個干凈的砂鍋加入適量的清水,放入豬蹄,加入適量的姜片、料酒焯水,將豬蹄皮刮洗凈;
4. 然后加入適量的水,放入適量的蔥、姜、胡蘿卜、八角、生姜和大茴香,放入燜燉鍋燉1-2小時以上(以燉至豬蹄變得特別軟糯為止);
5. 待豬蹄燉成后,將切好的七彩菌菇加入,再加入適量的鹽,燒開后撇掉浮沫,調味就可以了
豬肚菌怎么吃?
非常榮幸來回答您的問題
豬肚菌又叫大漏斗菌,是比較常見的野生菌,現在也被培育種植了,我來分享個豬肚菌燉肋排的吃法吧
??材料
竹筍3根
豬肚菇、肋排、蔥姜、料酒、鹽各適量
做法
??1、肋排剁塊,豬肚菇切條,竹筍清理干凈切隨刀塊。
??2、肋排焯水后重新入鍋煮開,放姜片、料酒,入竹筍繼續慢火燉。
??3、肋排熟的時候,把豬肚菇放入鍋里煮熟,放鹽調味,撒上蔥花即可出鍋享用!
希望對親有幫助哦
到此,以上就是小編對于云南菌湯包菌菇熬豬腳的問題就介紹到這了,希望介紹關于云南菌湯包菌菇熬豬腳的4點解答對大家有用。