大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于平菇發菌白了不出菇的問題，于是小編就整理了3個相關介紹平菇發菌白了不出菇的解答，讓我們一起看看吧。

買回來的平菇菌包沒出白？

1、氣溫太高。平菇菌袋合適的發菌溫度是22-25度，您37度了，菌袋燒菌了，造成平菇菌絲不發菌；

2、菌袋含水量可能偏大，影響平菇發菌；

3、菌袋有的有毛霉菌污染，雜菌污染了，平菇菌絲就不生長了；

4、播種量是否偏少。播種量一般以10%-15%比較合適。播種量過少，不利于發菌。

為什么平菇出菇期會出現爛菇？

隨著全球變暖加劇，我們的夏季氣溫也越來越高、高溫期也越來越長，反季節香菇出菇和春栽香菇越夏也越來越困難。

降低夏菇爛筒，方法如下:

1、提高菌棒自身抗逆性是根本。為此，需要在配方和制棒、滅菌、接種、發菌等各個環節嚴格把控，防止菌絲因局部受熱害、缺氧、失水過多等原因而降低了活性，從而不耐熱。

2、提前做好夏菇的遮蔭設施、噴水設施、排水系統、防雨設施等保障，防止因噴水降溫不及時不到位、雨水浸泡等原因造成大批爛筒。

3、保持整個栽培場地的良好通風水平，防止形成局部濕熱環境而增加爛筒數量。

4、最好選擇在林地進行反季節栽培或越夏，因林地環境相對優良。

瓶裝白靈菇接種后不發為什么？

????白靈菇的發菌是白靈菇栽培非常重要的一個環節。菌絲 生長的好壞直接影響到白靈菇的產量。如果菌絲長得不理想，后 邊的出菇管理再完美，白靈菇的產量也不會高。發菌理想的菌袋 (菌棒)標準是:在發菌過程中，菌絲濃密潔白，菌絲前端整齊一致。

?? 菌絲長滿菌袋后非常堅硬結實。用力在地上摔有時都摔不開。??將 其掰開發現有大量白色菌絲。這種菌棒出菇時不但產量高，出菇 后期也不會有任何雜菌污染，還可自然度夏，秋季出菇。

??接種后將菌袋單碼擺放在經消毒過的干燥室內發菌，一般擺 4~6層。發菌溫度控制在22~25°C，濕度70%以下，暗光培養。 棚內空氣的溫度上限為26°C，秋季發菌由于氣溫不穩定，一定要 有防高溫、降溫措施，控制好菇棚溫度，以防造成發菌失敗。

????同時 也要注意菇棚相對濕度不宜超過70%，以防雜菌污染。接種2周左右進行第一次翻堆檢查，挑出污染袋。接種后3~ 4周菌絲生長快，呼吸旺盛，此時要適當松動一下袋口繩供氧，或 用滅菌牙簽在袋口周圍扎孔增氧;并注意室內通風降溫，袋溫最好 保持在25°C左右，以免造成燒菌。

????5周左右，菌絲基本發滿袋，可 進行第二次翻堆，將菌絲已長滿的和未長滿的分開擺放管理。經 30~40天后菌絲長滿菌袋，進入后熟期管理。

到此，以上就是小編對于平菇發菌白了不出菇的問題就介紹到這了，希望介紹關于平菇發菌白了不出菇的3點解答對大家有用。