大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于姬菇菌袋發菌方法的問題，于是小編就整理了3個相關介紹姬菇菌袋發菌方法的解答，讓我們一起看看吧。

菌絲吃料慢是什么原因？

發菌后期，姬菇菌絲吃料緩慢，遲遲長不滿袋。其原因可能是袋兩頭扎口過緊，或者木屑培養料太細，或者是培養料水分太多，導致袋內空氣不足，造成缺氧。

防止辦法：如果木屑培養料太細，可以適當混拌比較粗的秸稈；拌料時掌握好料水比，裝袋時做到松緊適宜；松動菌袋扎口或刺孔通氣；接種后采用稻草或頸圈外加報紙封口。

發菌后期菌絲吃料慢，遲遲不滿袋

原因：①裝料過緊或菌袋兩端扎口過緊，袋料中間氧氣不足；②環境溫度不適合。

對策：注意裝袋和扎口松緊適合。根據天氣變化隨時調節發菌室的溫度以適合菌絲生長。

菌絲發滿后卻不出菇

原因：①環境溫度不適合。②培養料中的碳氮比例不適合。③光線不足。一般菌類發菌階段在無光線甚至完全黑暗條件下都能正常生長，但在出菇階段必須要有一定的散射光刺激才能正常出菇。④菌株溫型與當時的環境溫度不符。

對策：選用適合季節的菌株和最佳培養料配方，調節好菇房的溫度和光照。

這個問題比較復雜，得根據你現場的情況做具體的判斷。一般來講菌包走菌慢，一是菌包透氣性不良引起的，一是培養溫度引起的。

菌包透氣不良，一是菌包料裝的太緊，導致袋內氧氣不足或者培養過程中通風量不夠。就杏鮑菇來說菌包培養期間二氧化碳含量在3000到5000之間為宜，短暫的超過也沒有太大問題。現在有些用大庫房培養，大功率排風扇通風，通風間歇時間長，有時會超過8000，現實情況是這種情況下走菌依然很好，菌絲強壯，也便于出菇管理。還有就是裝料造成走菌慢，這種情況下，一是裝袋過緊，一是袋內水分過大。裝料過程中袋裝，用手輕捏袋壁，捏的過程會形成凹陷，手松開后會適當的彈回來，這種情況下料的松緊度相對合適。水分是菇生長不可缺少的一樣材料，對產量，菇形都極為重要，就杏鮑菇來說目前以65左右為通用，但也有個別廠達到68的，菌包生長也正常且出菇良好。

除了以上兩種情況外，還有可能是菌種是否出現老化，造成菌絲生長乏力。滅菌過程中出了問題，菌包沒蒸熟。前期消毒是否過度，影響菌絲正常生長等。

大體是以上幾種情況，得按具體情況分析，解決……

柞木屑都能種哪幾種食用菌？該怎么操作？

大部分食用菌都可以的，比如平菇、木耳、金針菇等。操作方法：

1去購買菌種

2.直接制作菌袋后面自己通過水蒸氣高溫殺菌24小時得到無菌的營養菌袋

3菌種擴繁

4菌種移栽

5搭建一個塑料大棚后面就是一些水肥管理了。

木屑，是早期食用菌栽培主要原材料，隨著天然林保護使用量減少，逐漸被玉米芯和棉籽殼所代替。但是，香菇、木耳等木腐菌栽培必須使用木屑。食用菌栽培使用的木屑來源有兩種：一種是木材加工廠的廢料，一種是專業加工的食用菌專用木屑，木屑作為食用菌栽培的主料使用，木屑的主要成分是粗纖維和碳水化合物，是配方中提供碳源的物質。

1、食用菌栽培使用的是闊葉木屑

食用菌栽培使用的木屑是闊葉木屑，松樹、杉樹等針葉木屑含有大量精油、樹脂和單寧等成分，這些成分具有強烈的抑菌作用，不適合作為食用菌栽培的培養料。松杉木屑經過蒸煮、長期發酵等方式可以栽培食用菌，但是費工費時，操作不當容易影響菌絲生長，菇行天下建議即使你那里松杉木屑資源很豐富，也不要使用。

2、木材加工廠的木屑

使用木材加工廠的木屑一定要慎重，要搞清楚木屑的種類，有些木材加工廠加工的不是單一的木材，一旦混入松杉木屑，會對菌絲生長帶來影響。

柞木屬于闊葉樹種，是一種很好的食用菌資源，基本上適合所有的食用菌生長。但也有不足之處，柞木樹的心材，在打木削時一定要去除，不適合栽種食用菌，因為不長菌絲。如果加上，食用菌的產量會受到影響，加的越多影響越大。再一點，黑木耳菌絲不是很喜歡柞木，這一點要注意。不管生產哪一種食用菌，木削都要自然發孝一段時間較好，讓里邊的一些不適合食用菌生長的化學物質進行揮發，更有利于各種菌絲對木削營養物質的吸收利用。

柞木屬闊葉樹種，柞木屑是很好的食用菌資源，基本通用于許多食用菌的培養生長。只是因為闊葉林中的柞木樺木等木屑資源減少，柞木屑一般只用于香菇，黑木耳等木腐菌類必須要用木屑培養的菌類植物。在操做上一般以纖維素木質素含量高的主桿木屑和含蛋白質高的皮質料混后使用，也可以適當配些其它闊葉硬木的混后木屑使用。

今年冬天想養點大棚平菇，有些方面經驗的朋友嗎？給說說經驗？

說到評估，相信每個人都吃過，特別是在冬天的時候吃火鍋基本都會看到。

1；要保證大棚的溫度。

如果說你想種植大棚平菇的話，一般是北方那邊的人，我們知道冬天在北方十分的寒冷。外面的溫度可能降到以零下10度到20度都有可能，如果想露天種植平菇的話，基本是不可能了，所以才會選擇在大棚里面種植平菇，因為大棚里面的溫度是可以人為控制的，評估一般的溫度是在10到30度以下，都可以種植，如果你想在大棚里面種植平菇成功的話，一定要學會控制好大棚的溫度。在特別寒冷的時候，我們可以在大棚的頂上鋪一些稻草，草席和磨棉，棉被，都是可以的都可以取到非常好的保溫作用，如果在有太陽的時候，一定要讓陽光照進大棚里面，這樣可以迅速的提高棚內的溫度。

2；寒冷的夜晚注意保溫。

到了夜晚一定要鋪好。一些保溫的物品上去為大棚做，好保暖措施，這時候也可以多安裝基站燈泡，這樣可以為評估補充足夠的光照。

3；不能溫度過高也不能過低。

大棚內的溫度不能過高，也不能過低，因為想種好平菇，我們必須保證溫度在10到30度以下。我們一定要保證溫度不能低到十度以下，低到十度以下的話幼菇容易死亡，最好的溫度是在十度以上。

4；控制好大棚內的濕度。

如果你想在大棚里面種好平菇的話，一般要控制濕度在一定的合理范圍內，許多人認為大棚內的評估對濕渡不是那么的敏感，其實如果大棚里面的濕度也會隨著溫度上升而提高，一旦濕度太高的話容易滋生各種病蟲和害蟲，還導致評估出現腐爛壞掉的現象，不過我們的濕度也不能太低，如果濕度太低的話，空氣會缺少氧氣，氧氣太低的話，平菇也會容易死亡。

最后總結；

平菇的栽培廣泛，在全國范圍內里皆有栽培。含豐富的營養物質，干品蛋白質含量為20％，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。其中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。

1.調理疾病

此外，平菇對肝炎、慢性胃炎、胃及十二指潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對女性更年期綜合癥可起到調理作用。

2.舒筋活絡

平菇還有追風散寒、舒筋活絡的作用，可治腰腿疼痛、手足麻木、經絡不適等癥。

3.增強免疫

平菇等食用菌中，普遍含有能刺激機體產生干擾素的誘導物質（能抑制病毒的抗體），這種物質總稱叫“蘑菇核糖酸”（MUSHROOm—vrna），它能強烈地抑制病毒增生。所以常吃平菇等菌類食品，能減少“流感”、肝炎等病毒性感染的疾病，尤其能抵御現代流行“非典”等病毒入侵的作用。

4.益智健腦

平菇中的蛋白質中含有18種氨基酸，其中8種必須氨基酸8.38％，占氨基酸總量20.7％的35％以上。賴氨酸對促進記憶，促進人體易合成高級蛋白的重要組成物質。能促進智力發育有獨特的作用，對嬰兒和老人的健康十分重要。

5.防癌抑癌

平菇作為我們經常使用的一種菌類，它的市場需求非常的大，并且平菇一年可以收成4次，尤其是在高溫季節，產量更加令人滿意。冬季種植平菇，需要足以這6點，來保障平菇的正常生長。首先就是建立平菇房，一般都是選取背風向陽的地方，或者是地下室，這樣在冬季就能很好的保證平菇對溫度的要求。第二就是平菇菌種對環境的要求非常高，所以在將菌棒放入房子里的時候，要對平菇房進行嚴格的殺菌消毒，避免菌種收到其他雜菌的污染。

第三就是菌種的選擇，盡量選擇抗逆性強的菌種。第四就是播種，在溫度15℃的時候，開始進行播種菌絲，對于溫度較高的時候，要進行適量的通風來保持平菇大棚的溫度。第五就是管理，在出菇階段，要麥田觀察平菇棚的情況，根據出菇多少來決定菌菇通風的時間。第六就是采收，根據平菇的大小，輕輕用小刀將可收成的平菇菌柄割下，然后用保鮮膜將其包好，這樣可以保證菌棒的干燥。平菇的投資成本不算太高，一般每棒成本在2.52元左右，一個大棚需要14000元的支出費用，而可以獲得產值在35000至40000元左右，減去成本，利潤在25000左右，是非常不錯的。

養點平菇很簡單的 這個易管理 如果要是商業化的話你就想好 規模和銷售

平菇不跳季節，一年四季都可以種，產量也挺高，雖說平菇賣價相較其他菌類稍低了一些，但種植成本低，對氣候沒有那么苛刻，易管理，采摘時間長，平菇的市場還是挺不錯的。畢竟現在飲食多樣化。可以燉湯 清炒 燉骨類都可以的。

如果你想商業化就需要建造好點的環境。最好在地下室里面 背風向陽 四周用磚壘或用土堆成南低北高的墻 棚頂用竹竿架牢，覆蓋塑料薄膜，頂部加草簾 棚內灌足水，待水滲后撒一層石灰

還有就是選擇種子一定要注意 更具環境選擇品種10多度選擇凍菌，20多度選擇鳳尾菇 紫孢菇等

其次就是栽培技術了 以原料來說，秸稈栽培，稻草一般是選擇大床種植方法最劃算；小麥、玉米、棉花等秸稈粉碎，添加部分木屑或棉花殼，適合袋料栽培，轉化率一般，收入一般；樹枝粉碎物和木屑，適合袋料栽培，轉化率較高，經濟效益較好；主料棉籽殼適合袋料栽培，污染率低，轉化率高，經濟效益好。不同的原材料，種植方法不一樣，經濟效益不一樣。一般生料栽培，原料利用轉化率很低，污染率高，產量低，經濟效益低；熟料栽培，一般選用袋料，污染率低，轉化率高，經濟效益高。

依據本人經驗，在書店買些關于平菇栽培技術方面的圖書自學，再依據技術方法試種一點，作為試驗田，待掌握了技術，循序漸進，多試種。另外，多拜訪行家，多觀察，多分析，多模仿，自己動手，親身實驗，就可以大量生產。只有這種方法最靠譜。我個人認為，平菇栽培技術是食用菌中最基本最簡單的技術，是非常好掌握的。

到此，以上就是小編對于姬菇菌袋發菌方法的問題就介紹到這了，希望介紹關于姬菇菌袋發菌方法的3點解答對大家有用。