大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇湯平菇金針菇減脂的問題，于是小編就整理了3個相關介紹菌菇湯平菇金針菇減脂的解答，讓我們一起看看吧。

煲湯菌菇類有哪些？

1

松口蘑： 是一種名貴的野生食用菌此菌在日本被視為菇中之珍品...

2

茶樹菇： 營養豐富，蛋白質含量高，含有多種人體必需氨基酸...

3

羊肚菌： 是食藥兼用菌，其香味獨特，營養豐富，富含多種人體需要的氨...

4

黑虎掌菌： 據分析測定，其干品含17種氨基酸，其中有占總量41.4...

5

平菇： 是側耳科側耳屬真菌。 含有豐富的維B6、纖維、核黃素...

菌菇肉片湯做法？

金針菇  相克宜搭    一小把

鳳尾菇   兩大朵

香菇   6-8朵

豬肉   100g

香蔥  一顆

食用油   適量

食鹽   四勺

清水   適量

淀粉   適量

白糖  半勺

有以下幾個步驟： 準備食材。你需要200克海鮮菇，1棵娃娃菜，100克豬前腿肉，2瓣蒜，1棵香蔥，適量的油，鹽，雞精，清水等1。

你也可以根據自己的喜好選擇不同的菌菇，如金針菇，鳳尾菇，香菇等23。 切片和焯水。將豬肉切成薄片，用鹽水浸泡一會兒去除血水。將海鮮菇洗凈切成小片。

將娃娃菜洗凈切成段。將香蔥和蒜頭切碎。 炒制和煮湯。鍋中熱油，大火燒熱，下入蒜末爆香。加入娃娃菜翻炒。炒至娃娃菜變軟倒入開水大火煮一分鐘。下入海鮮菇再煮一分鐘左右。下入肉片煮熟。調入鹽和雞精調味。下入香蔥即可關火1。 盛湯和享用。將湯盛入碗中即可食用。鮮美可口的菌菇肉片湯，暖暖身子吧。

食材選購：準備鮮蘑菇一盒（大概200克左右），準備瘦肉250克左右，豬油少許，生姜3片，若干玉米淀粉，料酒適量，若干植物油，蔥幾根，白胡椒粉一丟丟，鹽適量，雞精半勺，其他。

詳細步驟：

1：先把一盒蘑菇用剪刀剪掉根部，用手撕成一些小朵，用清水沖洗干凈，擠干掉水分，將小蔥和生姜分別切好。

2：瘦肉切成一些片狀，放入碗里加鹽腌制，半勺料酒用于去腥，白胡椒粉少許，淀粉少許抓均勻，加上一些姜絲，需要腌制一會兒。

3：鍋底加上植物油和豬油，加上姜和蔥花煸炒，放入適量清水讓湯汁煮開，放入一些鮮蘑菇煮至變軟。

4：丟入腌制入味的肉片，等待肉片全部煮熟了，加上少許食鹽，一丟丟白胡椒粉，加上一小勺味極鮮，湯汁煮一會兒。

燉湯的蘑菇有哪些？

燉湯的蘑菇有很多種，常見的包括：

1. 平菇：是側耳科側耳屬真菌，含有豐富的維B6、纖維、核黃素、鋅等營養物質。

2. 滑子菇：指光帽鱗傘，是球蓋菇科、鱗傘屬真菌。富含蛋白質、脂肪、纖維素、碳水化合物等營養物質。

3. 蟹味菇：指斑玉蕈，離褶傘科玉蕈屬真菌。富含粗蛋白、粗脂肪、多糖、粗纖維、灰分等營養物質。

4. 杏鮑菇：隸屬于側耳科側耳屬，是典型的亞熱帶草原—干旱沙漠地區的野生食用菌。含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、鎂等營養物質。

5. 猴頭菇：是齒菌科、猴頭菇屬真菌。含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維及各種礦物質等營養物質。

到此，以上就是小編對于菌菇湯平菇金針菇減脂的問題就介紹到這了，希望介紹關于菌菇湯平菇金針菇減脂的3點解答對大家有用。