大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于菌菇湯料包羊肚菌的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹菌菇湯料包羊肚菌的解答,讓我們一起看看吧。
松茸菌湯包有哪些材料?
松茸菌菇包里面主料是松茸,但是除了松茸之外,還會(huì)搭配其他的菌菇類食材,例如羊肚菌、牛肝菌、竹蓀、香菇、茶樹菇、黃金菇、木耳等,不同品牌的松茸菌菇包里面含有的食材都不同,但是松茸是一種可以萬(wàn)物搭配的食材,也適合任何人群食用。因此可以根據(jù)自身的需求來(lái)購(gòu)買不同類型的松茸菌菇包煮湯。
我們?cè)谟盟扇拙桨鬁臅r(shí)候,首先要將每個(gè)菌菇含有的雜質(zhì)去掉,然后用清水沖洗一次,再用45-50度的溫水浸泡30分鐘,水量以沒(méi)過(guò)菌菇為宜,浸泡好的菌菇撈出再次用清水多次沖洗干凈,浸泡的水取干凈部分用于煮湯,因?yàn)榫胶械臓I(yíng)養(yǎng)成分屬于水溶性,在浸泡的時(shí)候會(huì)溶于水中。
七彩菌湯包燉鴿子怎么做?
食材:鴿子、大蔥、紅棗、生姜、枸杞、菌菇包、食鹽、料酒。
做法:
2.將鴿子處理一下,腹部劃開,去掉內(nèi)臟,用流動(dòng)的水將鴿子清洗干凈。
3.生姜切片,準(zhǔn)備一顆大蔥切段,四個(gè)大棗,一點(diǎn)枸杞。大棗和枸杞用面粉清洗一下,最后用清水沖干凈。
4.準(zhǔn)備一把菌湯包,里面有羊肚菌等多種菌菇,會(huì)讓鴿子湯的味道更加鮮美。先將菌類浸泡20分鐘左右。
5.鍋里燒開水,加入鴿子,放入蔥姜和少量料酒,鴿子焯水兩分鐘,能去掉腥味。然后撈出鴿子,放入涼水過(guò)下,可以使得鴿子肉變得更加緊致。
食材:乳鴿500克,瘦肉,100克,羊肚菌,10克,赤松茸10克,蟲草花10克,北風(fēng)菌,10克,雞油菌10克,紅棗10克,枸杞10克。
方法/步驟:
1,將乳鴿處理干凈,用清水清洗干凈,然后直接放入砂鍋中,再放入生姜片和瘦肉。
2,碗中放入羊肚菌、赤松茸、蟲草花、北風(fēng)菌、雞油菌、紅棗和枸杞,清洗干凈之后用熱水泡20分鐘。
3,將泡好的菌類和湯水直接倒入砂鍋中,再倒入8分滿的清水鍋上蓋子,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí),加鹽和胡椒粉調(diào)味即可完成。
到此,以上就是小編對(duì)于菌菇湯料包羊肚菌的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于菌菇湯料包羊肚菌的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。