大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇湯是哪六菌的問題，于是小編就整理了4個相關介紹菌菇湯是哪六菌的解答，讓我們一起看看吧。

菌菇湯需要哪幾種菌菇？

羊肚菌、茶樹菇、竹笙、香菇、姬松茸等各種菌類。菌菇湯是一道美味菜肴。俗話說“冬吃蘿卜，夏吃姜，一年四季喝菌湯”，可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18種氨基酸。

七彩蘑菇湯都是哪七種蘑菇？

七彩蘑菇湯都是的七種蘑菇，黑皮雞樅菌、蟲草花、雞油菌、平菇、香菇、杏鮑菇、茶樹菇。

黑皮雞樅菌：黑皮雞樅菌是屬擔子亞門菌、層菌綱、傘菌目、白蘑科，又名長根菇。蟲草花：北蟲草屬于真菌門、子囊菌綱、肉座菌目、麥角菌科，蟲草屬。主要生長在中國的北方地區。

云南七彩菌菇湯，顧名思義：來自云南的大山深處，有七種菌類，羊肚菌，竹蓀，杏鮑菇，姬松茸，茶樹菇，雞油菌，蟲草花。野生羊肚菌：一種珍貴的食用菌和藥用野生菌，高營養價值。

竹蓀：營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。

美味牛肝菌是享譽世界的著名食用菌，有“一顆牛肝菌管飽一頓飯”的說法。

被稱為“菌中之王”的姬松茸，是《舌尖上的中國》第一季第一集推薦的美食，松茸以其鮮美的口感和極高的營養價值深得人們的喜愛。增強免疫系統功能，降血糖、降血脂、調節血壓、改善肝功能、抗過敏反應等。其抑腫瘤效果位居各藥用真菌之首！

蟲草花：含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。

茶樹菇：營養豐富，含有人體所需的18種氨基酸，還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高于其它菌類。是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。

雞油菌：世界四大名菌，含有豐富的胡蘿卜素、維生素c 、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。

菌湯包內包含羊肚菌、竹蓀、牛肝菌、姬松茸、茶樹菇、雞油菌、蟲草花七種野生菌菇，高蛋白含量，種種食材混合能散發各自的獨特鮮香，這是一碗好湯的秘訣。

云南七彩蘑菇湯包里包含有羊肚菌、茶樹菇、雞油菌、蟲草花、鮑魚菇、竹蓀、姬松茸七種蘑菇，

做法步驟

1、七彩菌菇湯包提前用清水浸泡半小時。

2、排骨冷水下鍋焯水去除浮沫，洗干凈。

3、鍋里放入焯過水的排骨，泡發好的云南七彩菌菇（竹蓀、枸杞先放一邊）加入1.5～2升水，大火煮沸轉小火煲1小時

4、最后放入竹蓀和枸杞，再煲10分鐘，調味即可。

什么是四菌湯？

四菌湯顧名思義就是用菌菇熬制的湯。菌菇種類繁多，常見出現在日常烹飪的有金針菇、香菇、平菇、草菇、茶樹菇等，還有一些比較珍貴的口蘑、松茸、松露也是屬于菌菇類，不過食用的人不普遍。一般常見用于制作菌菇湯的就是香菇、平菇、茶樹菇等比較常見的菌類。

最適合做湯的菌菇？

可以用來煲湯的蘑菇有：平菇、滑子菇、蟹味菇、杏鮑菇、猴頭菇等。

1、平菇

平菇含豐富的營養物質，而且氨基酸成分齊全，礦物質含量十分豐富，氨基酸種類齊全。

2、滑子菇

滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鱗傘，日本叫納美菇。屬于珍稀品種，原產于日本。

到此，以上就是小編對于菌菇湯是哪六菌的問題就介紹到這了，希望介紹關于菌菇湯是哪六菌的4點解答對大家有用。