大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇餡用的是什么菇的問題，于是小編就整理了3個相關介紹菌菇餡用的是什么菇的解答，讓我們一起看看吧。

菌菇餛飩餡的做法？

主料：豬肉500g、餛飩皮250g、香菇100g

輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、生抽少許、香油適量

步驟：

1、準備好豬肉，香菇，還有餛飩皮

2、豬肉剁碎后，加入香菇繼續剁

9毛9里面的菌菇水餃是怎么做的？

菌菇水餃做法：

準備材料：香菇1兩，菌3兩，豬肉半斤，面粉1斤。

配料：子姜1塊，香蔥1棵，精鹽5克，雞精5克，香油10克。

步驟：

1，和面：在1斤面粉中加入半斤溫水，邊加水邊用筷子和面，面成絮快時用手揉，成三面光，用保鮮膜蓋好醒面20分鐘。然后用刀切成大小一致的面胚，將它靬成薄皮。

2，菌洗凈切碎成末；香菇去根用溫水泡軟，切碎成末；肉剁成肉泥，姜，蔥切末。

3，調餡：將剁好的肉與菌菇，姜蔥和在一起，加鹽，雞精，香油用筷子朝一個方向撓拌，充分撓拌均勻后即可包餃子。

步驟1?

準備好瘦肉和杏鮑菇

步驟2?

瘦肉用料理機打成肉末，杏鮑菇切細

步驟3?

加入生粉，姜蔥末，油，鹽和雞精

步驟4?

拌勻成餡，準備好餃子皮

步驟5?

取一塊餃子皮，放入餡料

韭菜素包子餡的種類和做法？

1，韭菜豆腐粉條餡，韭菜切碎放入盆中倒入熟油拌勻加豆腐碎泡發的粉條，調入五香粉雞精蠔油鹽攪拌均勻即可。

2，韭菜地軟餡，韭菜切碎放入盆中倒入熟油拌勻加入洗凈的地軟調入調料雞精蠔油鹽攪拌均勻即可

3韭菜雞蛋餡韭菜切碎放入熟油拌勻，雞蛋炒碎倒入盆中調入調料雞精蠔油鹽攪拌均勻即可。

可以加蘑菇，香菇，雞腿菇等菌菇類，做成菌菇餡包子。也可以加豆制品如豆干，豆腐，百葉，素雞做成韭菜豆制品餡包子。

也可以加茭白，咸菜，粉絲，白菜等做成多種素菜混合的韭菜餡包子。

韭菜素包子餡的法有很多種，有韭菜，豆腐，粉條的，有韭菜，雞蛋，蝦皮的，有韭菜槐花的，韭菜洗凈和豆腐切好，粉條泡好切碎，無論和什么搭配，韭菜切好加油不容易出水。在包的時候和其他配料搭配一起加入13香，鹽等調料，餡去做好了。

到此，以上就是小編對于菌菇餡用的是什么菇的問題就介紹到這了，希望介紹關于菌菇餡用的是什么菇的3點解答對大家有用。