大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇粥菌菇要炒一下嗎的問題，于是小編就整理了4個相關介紹菌菇粥菌菇要炒一下嗎的解答，讓我們一起看看吧。

菌子粥做法？

1、磨菇切片，姜、胡蘿卜切小塊

2、大米煮開后，小火再煮半小時;

3、米粒煮松軟以后，加入姜粒、胡蘿卜粒后，繼續煮8分鐘;

4、8分鐘后，加入少許胡椒粉后攪拌，加入磨菇;

5、最后加入鹽、雞精、醬油(一小湯匙，提鮮)，煮至開后關火，蓋鍋蓋5分鐘;

6開鍋后加少許橄欖油即可上桌;

1. 準備食材：菌菇、香菇、金針菇、木耳、油麥菜根部、豆腐

2. 將菌菇、香菇、金針菇、木耳放入電飯鍋中，加入適量水，按照自家的說明書放好適量米和水

3. 蓋上蓋子開始熬粥，推薦不要放太多鹽，喝粥有點兒咸咸的感覺就很好

4. 準備蔬菜，可以用油麥菜根部或者小白菜根部，切成碎末備用

5. 當電飯鍋的提示音響起，打開鍋蓋的一剎那，放入蔬菜和豆腐，然后用勺子攪拌均勻，蓋上蓋子繼續保溫1分鐘即可

將蒜瓣拍成碎粒；鍋中倒少許油，油溫后放入蒜粒爆香

步驟2蘑菇粥的家常做法

把洗凈并瀝水的蘑菇倒入鍋翻炒，煸炒出水分

步驟3蘑菇粥的簡單做法

把油菜切絲后也倒入鍋中，翻炒軟，并加水或雞湯燒開

步驟4蘑菇粥怎么吃

把桂格燕麥片倒入煮約1分鐘即可

哪些菌菇適合煲粥？

這些菌菇適合煲湯：金針菇、繡球菌、猴頭菇等做湯就比較鮮美，有些食用菌如冬蟲夏草、北蟲草煲湯就比較有營養價值，大多數食用菌如平菇、香菇、杏鮑菇等就適合炒菜吃，比較筋道、美味。

適合煲粥的菇類有平菇、滑子菇、蟹味菇、杏鮑菇、猴頭菇等。

1、平菇：是側耳科側耳屬真菌。含有豐富的維B6、纖維、核黃素、鋅等營養物質。

2、滑子菇：指光帽鱗傘，是球蓋菇科、鱗傘屬真菌。富含蛋白質、脂肪、纖維素、碳水化合物等營養物質。

3、蟹味菇：指斑玉，離褶傘科玉屬真菌。富含粗蛋白、粗脂肪、多糖、粗纖維、灰分等營養物質。

4、杏鮑菇：隸屬于側耳科側耳屬。是典型的亞熱帶草原一干旱沙漠地區的野生食用菌。含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、鎂等營養物質。

5、猴頭菇：是齒菌科、猴頭菇屬真菌。含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維及各種礦物質等營養物質。

山藥菌菇青菜粥怎么做？

1、把小米放在清水中淘洗干凈，然后再用清水浸漢泡一會。

2、取一個干凈的砂鍋，里面放入適量的清水，加熱等鍋中的水溫在八九十度的時候，把泡好的小米放在砂鍋中熬制，開鍋以后調成小火，慢慢熬。

3、在熬制小米的過程中，把山藥洗凈去皮切條備用，青菜洗凈切絲備用4、砂鍋中的粥熬半小時左右，看到小米全部開花時，就可以把切好的山藥和青菜加入到粥中，最后加入少量的鹽調勻，再煮制三到五分鐘，就可以讓粥出鍋了。

黎麥該怎么吃？

1、準備階段清洗蔬菜后，把白蘑菇切成丁塊，去掉白姬菇和金針菇的根部用手掰散開，香菇和杏鮑菇切成小方塊。歐芹和香蔥切碎。將西蘭花去根對半切開 。

2、在一小鍋中放入藜麥，加水沒過藜麥4厘米 。放入2小勺鹽，小火慢煮。每過兩分鐘攪拌一次以防粘底。

3、燒一鍋開水放鹽，待水煮開后先放土豆煮軟后（約5分鐘）放入其它蔬菜。水再次燒開后大約兩分鐘左右即可撈出，把蔬菜放入冰水能保持蔬菜的嚼勁和顏色。

4、在中火加熱的鍋里融化黃油，然后加入菌菇與土豆嫩煎至金黃色時加入全部的綠色蔬菜后繼續炒香。最后放入鹽和胡椒調味再撒些歐芹后攪拌下。備用。

5、在煮好的藜麥中加入馬斯卡伯尼奶酪和一半的帕瑪森芝士一起攪拌，按照個人喜好慢慢放鹽。（剩下的一半帕瑪森芝士在最后裝盤時撒在菜上面）

到此，以上就是小編對于菌菇粥菌菇要炒一下嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關于菌菇粥菌菇要炒一下嗎的4點解答對大家有用。