大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇湯的菌菇要不要先炒的問題，于是小編就整理了3個相關介紹菌菇湯的菌菇要不要先炒的解答，讓我們一起看看吧。

菌菇湯最鮮的做法？

做法如下:

用料，口蘑 6個 雞樅菌 20個

蔥花 一點點

步驟:

步驟 1

雞樅菌，每個撕成四半。

步驟 2

鍋里加一點點油，口蘑先煎底部。

步驟 3

底部煎至微黃，翻過來繼續小火慢煎。

菌菇湯最鮮做法如下

蘑菇5個，洋蔥1/2個，雀巢淡奶油半盒，黃油，水，雞精，面粉，鹽少許，黑胡椒少許，荷蘭芹少許

做法

1.將蘑菇洗凈，瀝干水分，切片，洋蔥切碎粒，待用

2.取用水600ml加入雞精10g，攪拌融化，制成雞清湯待用

3.中火加熱鍋中的黃油，待黃油融化時放入面粉翻炒1分鐘，制成黃油炒面，（這是火要小，否則容易焦）取出待用。

用料：白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鮑菇200克、料酒半勺、生姜幾片、鹽適量

做法：

1、三種菇在加了勺鹽的淡鹽水中浸泡10分鐘

2、把三種菇洗凈，切去根部，杏鮑菇切小根

3、熱鍋，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗凈瀝干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒幾分鐘

4、把炒好的菇倒入砂鍋中，加水(沒過菇是一定的，估算一下煲湯的水量)，蓋上蓋子，中火等水煮沸后轉小火，繼續煮半小時之后，加鹽調味即可盛出，鮮味十足。

材料：茶數菇、秀珍菇、鳳尾菇各少許（除了香菇外你喜歡的各種菌菇都可以），干 貝10個，蔥花1把 　　調味料：鹽、雞精適量 

制作方法　　1、將干貝洗凈，泡發半小時，菌菇洗凈備用。 　　

2、起鍋燒沸半鍋清水，放入干貝，中火煮15分鐘，加入各種菌菇，再煮5分鐘，加入鹽、雞精少許，撒上蔥花，即可起鍋。 　　

勁霸雙汁三菌湯 主料：百平菇、滑仔菇、紅乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、蔥粒少許、生粉少許 調料：勁霸超濃縮雞汁30g 　　

制作方法： 　　1、將三菌用清水漂洗去鹽味，取頂頭一公分，倒入沸水氽透備用。 　　2、鍋內放清水1200g燒開、放入勁霸超濃縮雞汁、菠菜汁、姜汁調好味加入三菌燒開去沫加入少許生粉、淋入花椒油即可。

幼兒園菌菇湯的做法？

食材用料：

野菌菇適量

雞湯(骨頭湯)適量

蔥花適量

菜譜做法：

1.準備主要材料野生菌

2.取出適量

3.這種干的野生菌要至少泡發三小時(我試過了 涼水浸泡三小時左右泡發好)，泡發好后清洗干凈 如果菌的大頭大可以適當切小塊

4.取出一份雞湯(今天家里煮了雞湯 如果沒有可以換其他高湯或者濃湯寶也可以)

5.切些蔥花

菌菇湯是怎么做的？

準備食材：茶樹菇20克、海鮮菇20克、水發香菇20克、金針菇20克、五花肉20克、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、枸杞5克、雞精1茶匙。

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茶樹菇泡軟切段。

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海鮮菇洗凈切段。

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金針菇洗凈切段。

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五花肉洗凈切片。

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做法用料步驟三種菇在加了勺鹽的淡鹽水中浸泡10分鐘；把三種菇洗凈，切去根部，杏鮑菇切小根；熱鍋，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗凈瀝干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒幾分鐘；

把炒好的菇倒入砂鍋中，加水（沒過菇是一定的，估算一下煲湯的水量），蓋上蓋子中火等水煮沸后轉小火繼續煮半小時之后加鹽調味即可盛出，鮮味十足。

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菌菇湯的制作方法

準備食材：杏鮑菇、香菇、金針菇、香蔥、姜、蒜、胡椒粉、食鹽。

1、杏鮑菇洗凈切條、香菇洗凈、金針菇洗凈后切自己喜歡大小，蔥切末，姜切絲，蒜切片備用。

2、起鍋燒油，油熱后放入切好的姜、蒜炒出香味。

3、放入菌菇翻炒至軟熟后，加入適量水大火燒開，再轉小火燉30分鐘。

到此，以上就是小編對于菌菇湯的菌菇要不要先炒的問題就介紹到這了，希望介紹關于菌菇湯的菌菇要不要先炒的3點解答對大家有用。